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第10章 囤冰(第1/2 頁)

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剛到九月,寒風就颼颼地刮起來了,彷彿要把整個世界最後一點熱量都帶走。

這邊的水,即使在炎熱的夏天也是冰涼徹骨的,每次洗碗時手指都會被凍得生疼,甚至連關節也會疼痛難忍。

而如今,隨著冬季的臨近,寒冷的天氣更是讓人難以忍受。每當出門吃飯時,凜冽的寒風就像刀子一樣刮過臉頰,讓人感到無比的痛苦和困難。

張英冒著寒風起來做早飯,水缸裡的水都帶冰渣子了。

現在的米里經常混有沙石,張英一邊淘米一邊每天一罵李渣渣:“該死的渣渣,老孃囤了一冰櫃的餃子都沒來得及吃!便宜你了!

要是有這一冰櫃凍餃子在,我哪還有苦兮兮淘米熬粥,直接煮餃子了。”

張英從小開始做飯,尤其是麵食,做的尤其好。

小時候缺練手的機會,只有過年,過生日,才吃頓餃子。到了八十年代包產到戶,糧食管夠。張英最喜歡包餃子。十幾二十個面劑子擱手上,不用擀麵杖,兩隻手捏吧捏吧,又勻又薄的餃子皮就好了。

全家老小都愛吃。

林鈴活著的時候,李渣渣嘴還甜:“媽,我就愛吃你的手工餃子。皮勁道。餡也好吃。外面哪家餃子店的煮下也不如你做的好吃。”

張英為了滿足大家的胃口,隔三差五就包一通餃子。

見天和麵擀皮子,張英除了腰和腿不好,胳膊有勁著呢。現在想想都遺憾沒有給李渣渣一耳光。

每次都包幾百個餃子,能現吃的現吃,多的放速凍。

第二天早上熬一鍋雜糧粥,再做蒸餃或者煎餃。欣欣悅悅都可愛吃了。當然吃的最多的是李渣渣。

“你個狗都不啃的李渣渣,敢吃老孃凍下的餃子,噎不死你!”

說也奇怪,今天罵了一早上李渣渣了,既沒有出現餃子,也沒出現雜糧粥。

咋回事?“咬下渣男一塊肉”技能不好使了?

前世自己拿一條命攪動輿論,迫使李渣渣善待三個外孫女,可還是不能解氣。張英是個蔫人,大部分時候都懶得跟你計較。真要是記恨上了,不咬掉你一塊肉算她牙齒不鋒利!

張英罵罵咧咧了幾句,也就幹活去了。

畢竟自己今年才十歲,聽說相由心生,可不能十來歲就落一臉刻薄相。

張英抬頭看著天空,發現天氣已經開始轉涼,似乎距離全面冰凍的日子已經不遠了。

她心裡暗自琢磨著,是時候去把地裡的蘿蔔挖出來了。這些蘿蔔可是他們家重要的食物來源之一,不能讓它們被凍壞了。

蘿蔔和土豆一樣,都是非常好的食材。尤其是在這個物資匱乏的年代。而且,蘿蔔的飽腹感很強,吃一點就能讓人感到滿足。

蘿蔔拔早了太嫩,拔晚了就糠了,現在吧回去存起來應該正好。

這邊的土全是黃泥,蘿蔔拔起來很鬆。

拔了幾個蘿蔔,張英發現不對了。

這蘿蔔底下,怎麼好像土層很淺的樣子?

張英三下兩下踢開覆土,看到底下露出來的東西,分明是一個冰櫃的頂門!

張英不由叉腰仰天大笑:“哈哈哈哈,李渣渣,欠了老孃的必須要還的!”

她這次罵,沒有把凍餃子和雜糧粥罵來,但是把冰櫃給罵來了!

估計是怕露在面上不好解釋,這冰櫃變成了一個冰窖出現在張家院子裡。

冰窖的頂,離地面大概50—60公分的樣子,入口在地窖側面。掀開蓋子,進入地窖,側面又有一個門。開啟門,進去就是冰櫃,地下是一道臺階,可以走到底下。

看面積,估計得有一百來平米。

張英美滋滋的四處看了看,她包的速凍餃子都還在呢!李渣

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