第456章 接待組員，上(第1/2 頁)

何政說：“就是，吃點不花錢的飯還挑三揀四的，人家楊大老闆就給你們上了一塊兒，既不會讓你們覺得太鹹，也嚐了嚐本地的特色。”

幾人聽了何政的話，也站起來對楊興拱手道：“多謝楊大老闆熱情款待，剛才失禮之處，望多多包涵。”

溫叔同說：“很多東西在不同時代的情況下人們所接受的味道也不一樣，或許在幾十年前能吃到肉，就已經是一件很幸運的事情了，沒人在乎是鹹了還是淡了。反而鹹一點更有利於長時間儲存，但現在人可能就不會喜歡這種風味。”

冷盤過後湯也上來了。

服務員：“松茸明月菊花盅（位）裡面是鴿子蛋松茸菊花豆腐的標準搭配。湯是由雞湯三吊出來的三吊湯，湯裡的幾樣食材增加了雞湯的風味也不會奪了本有的味道。”

劉定國說：“人家餐前一口湯是為了少吃點主食，我看著前面的下酒菜又看了看這碗湯，估計是怕咱們喝出胃出血吧。”

“哈哈，八成是”夏崢說道。

韓偉也指了指正在溫熱的黃酒還有那一箱茅臺說：“這一進門就屬它倆最亮眼。”

就在幾人說話時，第1道正式的菜也上來了。

拆燴鰱魚頭（位），本來這道菜人家是個大菜，但楊興想了想自己的人數又都是些大小夥子，還是麻煩麻煩按位來吧，要不然一道不夠吃兩道又感覺到很奇怪。而這本來就是相當麻煩費時間的菜還得挑骨頭，為了食材的新鮮還不能提前挑，總之是很費人。

楊興也看到自己面前的這一小盅拆燴魚頭還配了一塊豆腐，沒辦法配的多了容易吃不了後面的菜，這魚頭本來就是一個普普通通的東西，經歷過這複雜的手續，無論是滋味還是口感提升了很大一個層次，這就是以時間來換取美味的魔法。

要是愛喝酒的在冷盤一上來就已經喝上了，但楊興為了讓後面效果更好一點，用前幾道菜作為鋪墊。

這邊剛吃完，下一道生炒蝴蝶片也上來了。

這道菜，楊興沒想著按照位上，因為那樣太麻煩，還是這樣一大盤子直接上來的比較好，反正轉一圈，你款一勺他款一勺也差不多沒了，說道吃飯以前或許幾人圍在圓桌上不講究，但現在越來越多的人也都講究了，有的人說話打噴嚏，甚至都往餐桌上打，這就讓同座位的很多人不適應，分餐呢也是一件比較麻煩的事情，弄好了吃的挺熱弄不好這邊還沒出鍋，那邊就已經涼了。在這方面楊興也是安排的，還算可以，畢竟這些大少爺們也都是有一些有頭有臉出來的那些細節上面的不講究，在他們身上倒看是看不見。雖說餐桌上沒幾個菜不好看，但面前的下酒菜可是他們能看見的。而且吃著也方便，不用著這邊吃著那邊看著菜轉到哪裡了。

認識這麼多年了，吃得舒舒服服的飯，比包裝的再華麗，吃不飽也要強上很多。

隨著這一道菜轉了一圈都吃完後，兩名服務員也將溫好的黃酒上桌了。

安少傑見狀搶先拍著手說：“妙啊，真是妙，我還想著這酒什麼時候喝呢？看這樣子這下一道菜100%配黃酒再加上現在這個季節，肯定是螃蟹。來吧，不要等東家提杯了，咱們先來一杯溫好的黃酒，潤一潤嗓子，出出這寒氣。”

楊興拿起酒杯陪著眾人喝了一杯，溫過的黃酒無論是從溫度上來說還是口感上來說比涼的要好喝不少，再加上這時間歲月的沉澱，這喝的不是酒，喝的是歷史的厚重感。

隨著這一杯酒喝完下一道菜花雕醉蟹（位）也上來了。

本來關於這道菜，楊興還想著讓人家服務員給扒多多少少是有點麻煩，按道理這些大少爺們應該會吃。

一旦會吃了，那麼那些多餘的工具也沒啥用。

作為東家楊興說：“一邊吃著一邊喝著，突然吃噎