第481章 樓下的鐵板燒(第2/2 頁)
個鐵板上有兩個師傅到三個師傅的位置,可以做8個人到6個人比較適合集體聚餐還有兩間包廂,環境私密,有最低消費。
轉著看了兩圈後,楊興也明白了,在做的規模大了,還不一定有現在掙錢反正老闆也不是笨蛋,肯定是提前做好過規劃的。
今天他過來也是為了隨便吃點嘗一嘗,看看這到底是有幾分高階之位,楊興來到了6人座和楊曦坐前後開始了點菜,其實也就那點東西蔬菜肉類炒飯和一些花裡胡哨的東西,雖然那玩意很low,但是也很吃觀眾。
楊興選的很簡單,一份牛舌三塊級別不一樣的牛排素菜小拼和炒飯。
海鮮?海鮮這玩意兒做得清淡了,吃的是原味,做的重了那就是大排檔的味道了。
今天他的選擇很簡單,就這些其他的一律下回再說吧。
況且高階就是乾淨,好看,新鮮,服務好。
就在廚師想要介紹這三種牛排的具體分類以後,楊興打斷了說:“我們老家那兒的我知道,今天來就是為了嚐了鮮,趁著現在人少你輕鬆點兒,我們也省事兒,吃完了別耽誤人家大老闆掙錢。”
鐵板師傅看著楊興還真有點不適應,畢竟這種開放性的烹飪方式,他們和顧客的交流也是加分項,一時間不交流,還真是有點奇怪。
在楊興等牛排煎熟的過程中,除了能聽見面前鐵板滋滋啦啦的聲音,還有脂肪糊化的香味,就是搭配這這環境保底分就有了。
楊興也觀察著這裡的裝修風格以及音樂味道倒是沒有什麼味道,而是有味道的話影響食材的價錢音樂也沒什麼音樂太吵了還不如不弄,太安靜點兒也不如不弄。
幾分鐘後牛排熟了,相較於楊興的從容淡定,楊曦確實拿著筷子已經守了好久了。
楊興對旁邊的楊曦說:“第1塊你先白嘴吃,後面再稍微加點鹽,不要一次性加夠了搞不好容易鹹,稍微加點兒既漂亮又能讓人家覺得你是個會吃的,不要著急,肉吃不飽,後面還有炒飯,實在不行,咱們去旁邊再炒個菜。”
楊興也用筷子夾了一塊放在嘴裡細細的品味著從火候和工具上來說人家做的就是好,他在家也就是煎熟了而已,想要這麼色香味形口感全面的享受一塊肉還得來專業的地方。
三種等級的和牛的確是和其他兩個國家的和牛一樣。
等級太低的太瘦,等級太高的太膩,中等的適口。
當然了,也沒有人天天吃這玩意兒會膩。
至於最後的炒飯楊興也就是嚐了嚐,畢竟美味的第一時間它屬於廚房,而這廚房就在眼前。
結完賬楊興帶著楊曦走出來說:“別跟我說你沒吃飽,但就那一塊肉就已經夠你一天的消耗量了。這玩意兒吃飽和身體所需的能量夠不夠是兩回事。”
送走楊曦後楊興開始了下午的工作,畢竟他這回來了人情世故不能斷呀,再加上他還要走近門。
來到樓下楊興走進了本土品牌專牛羊賣店,一大份的寄給院長,兩份大的寄給見過幾次面的班主任,還有招生辦的老師。
正好快遞員也在周圍,楊興這邊剛叫完人就過來了。
回來一天了,去別墅看看奶奶。
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