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「行了行了,用鏟子剷出來,澆到魚上面……從頭淋到尾。」
熱油一倒下去,發出滋啦滋啦的香味,一股姜蔥和魚的香味就更濃香了。陸錦沒漏掉沈遇眼裡的驚訝,挑了挑眉問這個人,「怎麼樣,是不是發生了質一樣的變化?」
「嗯。」這一次就連沈遇都不得不點頭,熱油一澆下去這道菜的確是變得不一樣了。
炒菜還是比較挑戰新手的,不過做涼拌就比較容易了。
「我教你調一個萬能蘸醬,以後不管是做涼拌還是蘸餃子,你都可以這麼做。醬油來兩勺,陳醋一勺,白糖少許,再加一把蔥姜蒜,具體放多少看你喜歡啊……白芝麻來一把,辣椒油來兩滴,你們喜歡吃辣就多放一點,這個具體看你們個人口味,然後攪拌均勻。再來點香油。」陸錦把調好的醬料送到沈遇的面前去,「你聞聞,這個味道是不是很香?你要想更香的話就用鍋燒點熱油澆下去,味道會更香。」
沈遇低頭聞了一下,抬眼看向笑得得意的陸錦,注意到少年眉毛微挑的模樣,有著說不出的調皮和靈動。他發現在廚房裡的陸錦和在外面的陸錦是兩個人,怎麼說呢,似乎在這裡面的這個,才是真正放開了的他。
對上沈遇看他的目光,陸錦還挑了一下眉毛:這麼看我幹嘛?難道我說調的醬料不香嗎?
「對,是很香。」沈遇轉開臉笑了笑,把陸錦手裡拿著的碗接過來放到臺子上。
今晚的菜是沈遇掌勺,所以陸錦也沒有提太高難度的菜,兩個人就蒸了一道魚,炒了一個菜做了一個涼拌,還煮了一道番茄雞蛋湯,蒸了幾碗米飯。
做好的飯菜端出去外面,老大小孩圍著桌子坐下來一起吃飯了。
「奶奶您嘗嘗這道蒸鱸魚,蘸點醬油才有味道……奶奶你嘗嘗味道怎麼樣?」陸錦拿起筷子夾了一塊魚肉,蘸了一點醬油送到老太太的碗裡。
老太太拿起自己的筷子,夾了魚肉送到嘴裡,入口的魚肉滑嫩,味道也香,她忍不住的嗯了一聲,毫不吝嗇自己的誇獎,「好吃。」
「小錦哥哥我也要我也要。」沈星一聽奶奶說好吃,就嚷嚷著也說要。
小寶兒轉頭看著他哥哥,沒說話。
「好好好,你也要,小寶也來一塊。」陸錦拿起筷子給兩個小孩一人夾了一塊魚肉,跟老太太說道:「奶奶,你知道今晚的菜是誰做的嗎?都是沈遇一個人做的哦。」
「哦,是嗎?我們家大孫兒的廚藝這是越來越好了。」沈老太太對大孫兒的廚藝一下子進步這麼大感到很驚訝,不過轉而一想,不用說肯定都是小錦這孩子教的她大孫兒了。
「哥哥做的魚魚好好吃。」魚魚好吃到讓沈星小朋友扭起了小屁股,可見是真喜歡了。
「我也覺得很不錯,你自己嘗嘗看是不是。」陸錦轉頭看向沈遇,眼裡帶著明顯的笑意。
面對全家人的誇獎,沈遇保持著他沈大少爺的矜持,用自己的筷子夾了一塊魚送到口中,只是嗯了一聲,沒再說什麼,只有紅了的耳朵洩露了他的不好意思。
這一頓飯在大家和樂融融中結束了,那條蒸鱸魚被他們吃得只剩下一個魚頭和一根魚骨,被陸錦撿來吃了,其他的菜基本上也是吃光了,真正的實行「吃光政策」,半點都不浪費。
吃過飯後老太太去收拾雞窩,從裡面摸出了兩隻雞蛋,沈星小朋友跟在後面叫,「哇哇雞蛋雞蛋……奶奶給我。」
「不給你,給你你得打爛了。明早給你們煮雞蛋,一人一隻。」老太太對孫子是真的寵愛,最開始他們家裡是一天煮兩隻雞蛋,兩個孫子一人一個,只不過大孫子那個經常不吃留給她,所以後來他們就變成了要煮就煮三個,不煮就不煮。
這一次換成了陸錦和沈遇在幫老太太收拾菜園子,沈遇去打