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花肉還沒有吃完,留了一部分到晚上吃。陸錦煮了幾個雞蛋,剝開蛋殼後,把光熘熘的雞蛋放到滷肉裡面一起煮,這樣煮出來的雞蛋會很好吃。
所以晚上也不需要炒什麼菜了,做一個豬肉蔬菜包再煮一個湯,哦,還有蒸一個米飯就行了。
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第51章整個雞窩
「剁剁剁——」
沈遇到廚房來的時候就見到陸錦拿著菜刀在剁肉,他看了一眼,繞過去到水缸邊,開啟水缸的蓋子,拿起勺子舀了一點水沖洗了一下自己剛才吃豆腐花的碗勺,放到臺子上的籃子裡去放好,對陸錦說道:「我來吧。」
「行,那你來你就來吧。」既然沈遇要來幫忙,陸錦就讓開了位置,讓這個人幫忙剁肉。
「就這樣剁就行了?」沈遇接過菜刀,問道。
「對,剁碎就可以了。」陸錦回頭應了一句,就去忙別的事情。等到沈遇那邊的肉躲得差不多,他就讓沈遇把肉裝到碗裡,把泡好的香菇木耳一併撈起來給他剁,「這個也要剁了。」還有蔥和姜和蘿蔔等等。
廚房裡剁剁剁的剁菜聲響了許久才停下來。
陸錦把面揉好之後,又把剁好的餡放到鍋裡煸炒了一下才裝上來,兩個人就開始包,他負責擀皮沈遇負責包。在有前一天的經驗後,這個人包的速度比昨天還快了一些,包出來的成品看起來也要漂亮一些。
等他這邊把皮都擀完了,也過來幫忙包了一會,再把包好的豬肉蔬菜包放到蒸籠裡面去蒸了。
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