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第十六章 新工作(第2/4 頁)

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電烤爐,這樣才會有一種獨特的清香味。

木材點燃,等爐溫升至200℃以上時,便可以烤鴨了。

而且,燒烤的最高溫度最好不要超過300℃,以250-300℃為最佳。

鴨子烤熟了也先要拿給食客看,等食客確認清楚是他挑選的鴨子之後,這才開始“片鴨”。

等烤鴨的過程很久,但是很值。

在後世,這些流程全被簡化了,只有“片鴨”的技藝還可以觀看,前面的步驟基本上已經跟食客“無關”了。

片鴨,要片出108塊連皮帶肉的鴨肉片,這才是一個好刀工。

吃烤鴨也是有講究有順序的。

趁熱先片下鴨皮吃,酥脆香美,然後再片鴨肉,香嫩可口。

總之,最基礎的要求就是片片有皮帶肉,薄而不碎。

荷葉餅,大蔥段,黃瓜條,京城甜麵醬,味道真的棒。

這一整套下來儀式化十足!

今天的晚飯是小姐姐李蓉點的菜,大家吃的很滿意,結賬的時候沈光林看了一下選單,這個時候的飯菜真心不貴:

京城烤鴨,8元;油爆鴨丁,1.9元;木須肉,0.9元;山東肉片,1.1元;幹炸裡脊,1.9元;糖醋魚片,1.5元;米飯1斤,0.3元;荷葉餅4兩,0.3元。

全是肉菜,雖然才是春節後不久,大家吃的還是很過癮。

吃了散夥飯,也算是舉行過告別儀式了。

這間宿舍,沈光林早就遭受不住了,劉浩天天晚上電閃雷鳴的,問題是他打鼾不但聲音大,節奏感也差,有時候中斷呼吸半分鐘,真害怕會憋死去。

只是沈哥要走了,小劉還有些不捨得,畢竟羽絨服都還沒換到呢,他可不像小姐姐李蓉那樣沒心沒肺。

李蓉當然無所謂啊,她有三輪摩托車的使用權,可以隨時到學校去探望妹妹,只希望妹妹把持住自己,不要太早淪陷,給姐姐也留點機會。

第二天,果真是李蓉開著偏三輪去送的沈光林。

別看剛到京城沒幾天,沈光林的家當還真不少。

一件床單做包袱竟然還包不下。

不過東西多也是有好處的,那就是他可以不坐進偏鬥裡了,可以坐駕駛員後面,行駛中還可以摟住小姐姐的腰。

女孩的腰,殺人的刀。

小姐姐的腰真軟。

沈光林一路是剋制再剋制,差點就發生點什麼以示尊敬了。

有交通工具,很快就到了學校。

見過領導之後就是一些程式化的瑣事。

沈光林雖然沒有戶口本,但是他有公安局的證明,也能說得過去。

學校也有保衛科和檔案科,也是能夠上戶口的,不過最終要看公安局和他個人的意思,沈光林連學歷都沒有,還處在試用期,一切等過段時間再說吧。

萬一是個銀樣鑞槍頭,退貨也還來得及。

至於圖書證工作證這些,有楊教授和張教授盯著,辦理起來就很快。

經過一個上午的忙活,到了下午時分,沈光林已經坐到了自己的專屬辦公室裡。

這是物理系英語老師的辦公室,就在張老師和楊老師辦公室的隔壁。

目前也就沈光林一個人在這裡辦公,因為其他老師全是從外語系借調來的,人家上完課就走。

當然,這個年代的京城大學也並沒有外國語學院,只有英語語言文學系、東方語言文學系、西方語言文學系和俄語語言文學系。

四個系合併成一個學院也是很多年以後的事情了。

李蓉小姐姐送完沈光林就回去了,甚至沒有留下來吃個午飯。

風風火火的來,風風火火的走,反

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