第45章 冰皮月餅(第1/2 頁)

陸安心將糖加入粉料中，再次攪拌均勻。苗回回將粉料倒入大碗中，逐漸加入水，邊倒邊攪拌，直到形成光滑的麵糰。

最後是三人一起洗乾淨手，將麵糰分成一個個小份，大小均勻最好。

苗回回首先取一份麵糰，搓成小圓球。然後將圓球壓扁，使其成為一個薄而平的小圓皮。

將內餡放在圓皮的中央，然後將皮包裹住內餡，用手輕輕搓成一個圓形，確保內餡被包裹在內。

在案板上撒上一些炒熟的糯米粉，以防止月餅粘在上面。再將包好內餡的月餅滾動到糯米粉中，均勻地抹上炒熟的糯米粉。

最後將製作好的冰皮月餅用模具壓出花型，就可以啦。

苗回回嚐了一口，美味，非常清爽，還有蔬菜的香味，口感也很柔軟。

陸安心和陸安諾學著苗回回的步驟也做了一些，苗回回給三個孩子一人分了一個嚐了嚐。

陸然直呼好吃，陸軒才沒有那麼多話，趕緊吃才重要。

苗回回他們又做了第二批、第三批……陸安心給陸夫子家和小海家各送了八個，然後全部收起來慢慢吃。

陸安諾在端午節前一日駕著牛車帶著苗回回去了鎮上。

先去藥鋪給陸安逸和趙文盛各送了一份冰皮月餅，然後才去街上溜達。

“阿諾，鎮上好熱鬧呀！月餅也有好多種。”苗回回好奇地張望著，古代的中秋節真熱鬧。

“嗯，不如回兒的冰皮月餅。”陸安諾將牛車停在“糕中樓”門外。

“阿諾，你說，我的冰皮月餅能推銷出去嗎？”苗回回提著食盒有點擔心。

“沒事，大不了我們自己吃。”陸安諾牽著苗回回的手，接過食盒，走了進去。

進去後，苗回回發現自己的擔心是多餘的，掌櫃的竟然認識陸安諾，說明來意後，兩人被帶到了二樓茶廳。

“陸秀才，今日又來小店給您娘子買糕點？”張源親自給陸安諾倒了一杯茶水。

這少年未來必定不可限量，書局和學院那邊都傳遍了，他現在可是鎮學的第一名。

還是和他打好關係為好，如果這少年真的能夠高中，那以後就是官老爺，他們雖有些背景，但是還是別得罪的好。

“張掌櫃，我們今日不買糕點。我娘子好研究，中秋節快到了，她研究了冰皮月餅，您品嚐一下。”陸安諾開啟食盒，裡面的彩色冰皮月餅呈現在眼前。

“這，這是月餅？”張源吃驚地問。

“掌櫃的可以嘗一嘗。”陸安諾建議。

張源拿了一塊，入口即化，但是表皮又糯又有嚼勁，“好吃。”張源誇讚道。

“不知道陸秀才這冰皮月餅的方子能不能賣給小店？”商人對於商機的把握總是很靈敏的。

“這位是我娘子，您和她聊。”陸安諾牽起苗回回的手，笑著回應。

“原來是陸夫人，鄙人姓張，不知道陸夫人這冰皮月餅的方子賣不賣？”張源這才注意到苗回回，這小娘子長的一雙大眼睛，可愛靈動。

“當然。”苗回回給出了肯定答案，“但是掌櫃叔叔您也知道，我相公是秀才，我不能直接參與。”

“那是自然，不知道陸夫人打算多少銀子割愛？”張源心想二十兩銀子撐死了，畢竟也就賣這幾日。

“一百兩。”苗回回毫不猶豫地說出自己的期望。

張源驚愕失色，這丫頭未免也太獅子大開口了吧？

陸安諾沒有說話，淡淡喝了一口茶。

苗回回久久得不到答案，看向陸安諾，眼裡有請求的意味。

陸安諾伸出右手，輕輕捏了下小娘子鼓起來的臉腮，然後淡淡開口：“張掌櫃，冰皮月餅只能賣這幾日，但是同樣的面