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第194章 這是何物(第1/2 頁)

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石通與蘇軾同坐一桌,聞言大笑:“此理放之四海而皆準,書坊求字之精,鐵坊打鐵之細,染坊染色之純,乃至這桌上佳餚,無一不適用。子瞻,你遊歷四方,可曾品鑑過如此佳餚?”

蘇軾正大口啃著肘子,嘴角油光閃閃,笑得滿足:“此等美味,夢中亦未曾得見!”而二十七娘則對那盤茭白炒肉絲情有獨鍾,她好奇地問道:“這是何物?清甜可口,前所未嘗!”

蘇油微笑著講述了茭白的來歷,然後說道:“茭白之清甜,如同山間清泉,不宜用醬,以免掩蓋其本真之味。清炒之後,撒上蔥段,快速翻炒出鍋,方能保留其最佳風味。”

這一刻,廚房裡不僅有食物的香氣,更有家人間溫馨的話語與歡笑,彷彿連空氣中都瀰漫著幸福的味道。 八娘輕嘆一聲,眉頭間彷彿纏繞著淡淡的憂雲:“唉,阿爺與史爺爺這次可真是‘智者千慮,必有一失’啊!本該是這盛宴的座上賓,卻偏偏缺席,真是讓人扼腕嘆息,彷彿錯失了整個春天裡最絢爛的花朵!”

蘇油聞言,嘴角勾起一抹狡黠的笑意,眼中閃爍著智慧的光芒:“你們可知,這醬油、豆瓣醬等調味聖品的誕生,不僅僅是為了滿足口腹之慾,更是一場關於‘物力維艱,珍惜點滴’的革命。試想,一頭壯碩的肥豬,足足有百多斤重,可那內臟、頭蹄、血液加起來便去了近半,再剔去骨架,剩下的肉又有幾何?”

他的話語彷彿開啟了一扇通往新世界的門扉:“而我們,便是那化腐朽為神奇的魔法師。豆瓣醬的醇香、麥醬的甘甜、豆豉的濃郁、醬油的鮮美,還有那泡姜的酸辣……這些調味品,讓原本被視為邊角料的頭蹄下水,搖身一變,成為令人垂涎的人間珍饈。

你們看今日這場宴席,僅憑兩頭豬,就籌備出了以往雙倍的美食,鄉親們吃得盡興,還剩下一大堆呢!”

蘇油的話語間充滿了自豪,他繼續道:“這意味著什麼?意味著我們用養一頭豬的力氣,換來了過去兩頭豬的價值!這帳,怎麼算都是賺大了!”

蘇轍聽後,不禁連連點頭,拱手稱讚,筷子卻依然不肯離手:“小么叔,您真是仁慈又智慧雙全啊!我算是徹底服了!”

石通在一旁哈哈大笑,接過話茬:“不僅如此,豬骨頭還能燒灰造瓷,豬鬃毛則能製成耐用的刷子,幾乎全身無廢物。”

石薇突然抬頭,眼中閃爍著驚喜的光芒:“對了,豬蹄殼還是一味中藥呢,能祛風除溼,功效不凡!”

蘇轍拍案叫絕:“真是物盡其用,一豬多用,堪稱奇蹟。子瞻,你那篇《醬缸賦》還想不想寫了?不寫我可要搶佔先機了!”

宴席在一片歡聲笑語中落下帷幕,鄉親們滿載而歸,不僅帶走了滿心的喜悅,還扛著自家的桌椅碗筷,紛紛向蘇油道謝,臉上洋溢著幸福的笑容。

就連一向穩重的八公,也吃得有些撐了,他揮著手,笑道:“要不這些雞鴨就先放一夜,明早再收拾吧?”

張勝笑著回應:“八公,您放心,這事兒包在我們身上。”

八公拉著張勝的手,眼中滿是感激:“好孩子,多虧了你們,這樣美味的飯菜,我這輩子都沒嘗過!”

張勝驚訝道:“這都是小少爺教我們的……”

蘇油忍不住調侃道:“看來眉山這地方風水真是有些邪門,自家的親人反倒不信我這‘本土專家’的話了。”

這場宴席,不僅是一場味蕾的盛宴,更是一次關於智慧、節約與創新的深刻展示,讓每一個參與其中的人都感受到了生活的美好與希望。 石富的臉上綻放出一朵溫暖的笑容,彷彿春日裡最早綻放的花朵,他眨了眨眼,用一種既俏皮又親切的語氣說道:“嘿,老家裡可還有人惦記著你呢,不過咱們得先跨過那條悠悠的河,去忙咱們的活兒。

咱們

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