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第45章 猴兒酒,平陽春(第1/2 頁)

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看到幾人喝的有點迷糊,李母從背上接下揹簍後讓他們先歇歇,然後去地裡喊李宗明。

不一會鄭氏帶著李宗明回來了,一進門就看到三個兒子在臺階上排排坐著醒酒。

看到李父回來了,李懷溪獻寶似的起身從罈子裡盛了半碗酒遞過去。

李宗明接過來後看到這酒不似米酒那樣渾濁,水靈靈竟然如清水一般,湊近一聞有著濃濃的酒氣和果香的味道。

喝到嘴裡咂摸一口,烈!辣!香!

“哈哈,這是好酒啊,好喝!就是有點烈。”

李宗明不敢多喝,嚐了兩口之後遞給鄭氏,想讓她也嘗一嘗,但鄭氏沒喝過酒,看到了李宗明喝了一口就皺起來的臉更不敢嘗試了,連忙搖搖手錶示拒絕。

李懷溪接過李宗明手裡的碗道:“爹,我也覺得這酒過於烈,回頭我再往裡面添一些清水調一下,喝起來就沒有那麼辣口了”

“好,地裡的活還不忙,再有個七八天麥子才能收,讓你大哥和二哥給你幫忙。”李宗明安排完就回屋休息了,幹了一天農活回來喝了兩口酒,身上竟然覺得輕飄飄的,甚是解乏,這會兒竟然有了睏意。

李母則開始張羅晚飯。

第二日,李懷溪兄弟三人在院子裡重新搭好了蒸餾器,今天主要是制一些蒸餾水出來調酒,蒸餾水乾淨沒有雜味,用來調酒最為合適。

昨晚李懷溪進到超市又開了兩瓶高度數朗姆酒,出來後分別倒進了兩個酒罈裡,使得罈子裡的酒精度數又一步升高。

朗姆酒除了酒精度比較高之外,本身還帶有一部分的果香和甜味,所以倒進野果發酵出來的酒水裡面並沒有什麼異樣。

因為又加了酒進去所以今天要多制一些蒸餾水出來才行。

李懷溪打算接兩壇水出來跟酒水混合,這樣酒精度數會大大降低,不僅兩大多賣錢並且對於這個時代沒有喝過烈酒的人來說也更容易接受。

花了一上午的時間,三人蒸餾出來了兩壇水,李懷溪把蒸餾水和酒水混合調配出了最合適的比例。

入口能有個30度左右的樣子,口感還可以,由於加了朗姆酒,果香味和甜味並沒有減少。

李懷山和李懷林也都嚐了一下,表示最後的成品比昨天的高度數烈酒更容易接受,喝起來更好喝。

得到兩位哥哥的認同,李懷溪放下心來,下一步就是怎麼把這四壇酒賣出去了。

拿出自己之前在鎮上買來的小酒罈,李懷溪裝了一罈酒進去大約二斤左右,他打算下午準備去鎮上如意樓一趟,上次趙大廚送給他的那兩顆茶樹在李懷溪營養劑的加持下這幾天已經緩了過來,開始長新芽了。

為了表示感謝,也是上次就答應給趙大廚回禮,李懷溪準備帶兩瓶酒送去,順便打聽一下這樣的酒賣什麼價格合適。

小莊村的村民吃飯是第一要事,喝酒那是想都不敢想的,所以酒的價格對於他們來說就是空白。

如意樓乾的是酒樓生意,酒水是必不可少的,對於一款新型烈酒來說,肯定有最合適的定價權。

打定主意李懷溪就出發了,來到如意樓後照例見到了趙掌櫃和趙大廚。

一見面李懷溪就給趙大廚帶來好訊息“趙大哥,您上次送我的那兩棵茶樹讓我栽活了,這兩天都開始冒新芽了!今天特意來告訴您一聲。”

趙大廚一聽果然是個好訊息,開口道:“看來土生土長的東西還是得栽到地裡才行,不接地氣難成活啊!你也算幫了我的忙,回頭朋友問起來我也好有個交代哈哈”

等趙大廚說完李懷溪接著道:“這次來除了告訴您這個好訊息還是感謝您來的”

說著便從揹簍裡拿出酒罈放在後院的石桌上,看著眼前的罈子,趙大廚一眼便認出來

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