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線,一個個嫩滑的小白蝦泛著晶瑩的光。
「璐璐,你還挺會打理這蝦呀。」
馮秀慧沒想到簡璐處理起海鮮來如此熟練,就像這般做過許多回似的。
「我在火車上聽別人說的。」簡璐忙找個藉口敷衍過去,差點暴露。
四十多隻小白蝦倒進沸水中,隨著溫度上升,淡棕色的外殼逐漸變得透明,裡頭的蝦肉也顯出紅嫩。
看著白裡透紅的小白蝦,廚房裡兩大一小忍不住吞嚥口水。
大黃魚被馮秀慧破肚挖去內臟清洗乾淨交給簡璐。
魚肉片成片醃製備用,將魚骨剁成塊,放入燒著油的鐵鍋,直到將魚骨煎至金黃,將其搗碎再倒入一盆熱水,熱水入鍋熬煮,並加入姜蔥下鍋,幾分鐘後透明的熱水逐漸被熬成濃白色,顏色鮮亮。
最後將魚骨撈出,放入魚片煮上一分鐘,調味,一盆乳白色的魚片湯色如牛奶,飄著鮮香味。
魚湯的香味不斷飄出,梁政委聞著那個味道就受不了,也太香了!
「老程怎麼還沒來?」抬頭看看牆上的掛鍾,已經快到晚飯點兒,這人磨嘰啥呢,梁政委對著廚房吼一嗓子,「慧兒,我出去看看老程啊,這人今天也太磨嘰了!」
「行,你抓緊把人帶回來,我們再炒個臘肉和豆乾就好了。」
家裡飯菜飄香,梁政委下樓的腳步都比平時快了幾分。
而不遠處,程錚正往家屬院趕。
作為軍區少有還沒有成家的團級幹部,程錚還住在單身宿舍。不過由於他是團長級別,分到的是單間單身宿舍,簡單的一室一廳,比其他戰士的六人間單身宿舍條件好上許多。
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