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，剛剛程景生一進門他就眼尖地盯上這條牛腿了，心裡還生怕他們不懂做法給做壞了，可惜了的。

眼下見要給他，哪有不接的道理，於是他便連忙笑道：“景生哥，那我們就拿著，明天我做了滷牛腱子和大骨頭湯，再拿回來給你吃。”

程景生沒想到他連牛肉都會做，驚訝了一瞬，喉頭也微不可察地一動。

他連忙就把牛腿扛上，一路給送到了楊家。

不小心碰了手

楊青青是個急性子，連夜就把牛腱芯剔出來給滷了，其他部位和上大蔥做成餡，包包子餡餅都是一絕，他還特意把一部分肉切成稀碎的，做成牛肉丸子汆進大骨湯裡。

於是，楊家第二天的早飯就是牛肉餡餅，配牛肉丸子粉絲湯，這下隔壁的狗真撓牆了，不僅隔壁的狗，半個村子的狗聞著味兒都蹲在楊家院門外面，可憐兮兮地哼唧。

楊玄把狗驅散了，端著一砂鍋牛肉湯往前走，楊青跟在他後面，挎著裝滿了滷牛腱花和牛肉餡餅的籃子，兩人一起往程家送。

程家人正在早飯，昨天的燉魚和包子還讓一家人意猶未盡，沒想到這麼快就又吃上了牛肉宴。

小牛肉嫩，楊青青手藝又好，薄切滷牛肉鮮香爽口，肉湯乳白肉丸爽滑，餡餅酥脆……程家一年到頭也吃不了幾回肉，這麼飽餐一頓真是太讓人滿足了。

胖乎乎的四弟一邊啃著餡餅一邊感動得直哭：“二哥，你啥時候娶青兒哥回家來，我好想他。”

明明人家前腳才剛走，他這就想上了。

程潤生敲了敲他的頭：“胡說八道什麼，出去了不許亂說。”

未正式下聘前，為了人家哥兒的名聲，是不該到處宣揚的，不過眼下兩家來往這麼密起來，為防閒話，是該儘早請媒人把事定了。

“二弟，你長英哥昨天已經去幫你問準了，花嫂子說她家眼下也農忙，等過了這幾天種完大豆，就能過來替你說媒。”程潤生道。

花嫂子就是他們這片有名的媒婆，鄉下人的營生都是兼任的，媒婆、穩婆、知客、跳大神的、出馬仙兒，包括郎中、教書先生，平時大多都是正兒八經的農民，得下地幹活，不然單靠專長的營生是吃不飽飯的。

既然程潤生已經給了準話，程景生就放下心來，說：“多謝大哥。”

程潤生說：“今天田裡活剩得不多了，我帶這幾個崽子去幹就成，你就上山打些柴，別走太遠，要是又有人來找你看診好尋到人。”

程景生點點頭應了，收拾收拾就出了門。

這邊楊家也收拾停當，準備上山了。楊家沒地，所以不像別人家春耕那麼忙，沒有田種，做完了果園和水塘的事，就只能上山採山貨。

姜臘梅留在家裡，給三個孩子裝好上山的乾糧，兄妹三人背上柳條筐和工具就一道上山了。

他們當地人，管這叫“跑山”，這還是楊青青第一次跟著跑山，不免有些激動。不過，比起柳四叔那些專業的跑山人，他們幾個就業餘得多了，只不過在前山採些