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認同。
楊天砸吧著味兒,一口就全給幹了,完事兒還不斷在口中回味:“其實這椰子汁真的不輸給橘子汽水和梨子汽水,現在全國汽水主要都賣的那兩個味兒,怎麼也喝得有些膩了,真要喝上一口椰子汁,確實不一樣,新鮮!”
邱紅霞和楊天是食品廠引進汽水生產線時就在的老人,經驗豐富,考慮得也周全,邱紅霞琢磨著又有些擔心。
“不過現在誰不喜歡甜口的啊,嘴裡都淡出鳥來了,糖和汽水都得甜,咱們這椰子汁兒味兒是好,可就是不夠甜,有點淡了,興許大夥兒不買賬。”
林湘眼睛一亮,桂花姐真是說到點子上了。
她也考慮過這個問題!
七十年代的華國還處於物資匱乏階段,糖、油以及鹽都是限額限量的,老百姓長期吃著沒油沒鹽沒甜味兒的東西,這才會對糖果糕點或者是汽水這些味道重的東西向往不已。
林湘吃過這個年代好些糖,糖精味道重,口感劣質,甚至是齁甜,她從後世過來自然有些不適應,可是對於嘴裡沒味兒的老百姓,這樣的甜味兒倒是足夠好,真要是不夠甜還過不了癮。
任何時代的商品都是那個時代縮影的產物,必須對症下藥。
她記得水果果肉榨汁碎開後便能提升果汁的顏色飽滿度和甜度。在不少汽水裡普遍新增色素和香精的操作下,用這樣純天然的方式會塑造更好的口感和口味。
像北冰洋的橘子汽水便用果肉榨汁一部分融於果汁中,不過其比例少,不算太過明顯;而椰子果肉則不同,椰肉本身就鮮嫩爽口,香甜柔軟,甜度比椰子水高出不少。
只是一般人並沒有榨汁工具將椰肉榨成汁水,多半是喝了椰子水,直接丟棄整個椰子,會吃一些的再挖出椰肉炒菜。
趙主任聽著還能劈開椰子將椰肉取出榨汁,當即拍板決定試試。
二廠做事不是加班加點急功近利的,加上最近廠裡汽水打著食味蝦醬的東風賣得不錯,大夥兒討論一番也沒說幹就幹,而是各自張羅著下班了。
有啥事兒,明天再說!
賀鴻遠昨天提前和林湘打了招呼,他今日有幾個會要開,不能陪她吃飯,林湘便直接下工回周家了。
連著幾天沒在周家吃晚飯,馮姨其實也明白林湘的心思,今天見她早早回來,心裡歡喜:“湘湘,今兒有好東西吃。”
為了招待二哥兩口子,周生淮這幾日換了好幾斤肉票來,今兒更是找司務長給換了一隻跑山雞來。
雞鴨都是稀罕物,在農村是能下雞蛋鴨蛋的好傢伙,輕易捨不得殺,一般家裡也就節慶上舍得吃,就是周生淮家想弄一隻也是輕輕鬆鬆的。
跑山雞割脖子放血,再燒開水燙後拔毛,三斤的雞肉吃一半留一半,留起來的一半用鹽碼上風乾晾曬能儲存許久,另外一半切成雞塊,紅燒芋兒雞。
九月正是芋頭成熟的時節,新鮮芋頭綿軟細密,帶著能輕易入口的軟糯口感,在紅燒雞塊的湯汁中吸得染紅了
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