第139章 木薯也能做成粉子嗎？(第2/2 頁)

種這東西了。

林海對木薯有毒的事情，也稍微瞭解一些。

生的木薯確實是有毒性的，吃100克就會造成中毒，如果吃一千克就會使人死亡。

不過木薯這個東西，只要弄熟了的話，吃著就不會有什麼問題了。

在現代的華國人，其實將木薯當做主食吃是很少的，一般都是加工成木薯澱粉。

加工成的木薯澱粉，是完全沒有毒性的，而且還能做成很多獨特的美食。

在奶茶裡面的珍珠，就是用木薯澱粉做成的。

孫大娘種了這麼多年的木薯，對這個自然是很瞭解的。

“春花姐，這木薯生的有毒，熟了沒事兒，不過煮熟了也不適合孩子們吃，孩子們的腸胃太弱，最好是做成粉子，一點兒都不帶毒，孩子們也能吃！”

王春花一聽到做成粉子，來了興趣。

“玉珍妹子，這木薯也能做成粉子嗎？”

孫大娘點了點頭，說道。

“對啊，和做紅薯粉子差不多，木薯粉子吃著味道還不錯呢！”

一聽到做紅薯粉子，林海就想起了小時候，在農村裡的經歷。

小時候爺爺奶奶種了好幾畝的紅薯地，畢竟紅薯這東西易成活，而且產量很高。

紅薯的產量是真的高呀，這幾畝地產出的紅薯，簡直是多到驚人。

每次到了收穫紅薯的季節，一天三頓飯，頓頓都是紅薯。

那簡直把林海吃的，看見紅薯都要犯惡心了。

這麼多紅薯吃不完放在那裡，雖然能存放很長一段時間，但時間太久了，會蔫巴會壞。

於是就會將這些紅薯，做成紅薯粉子，就能夠很好地儲存起來了。

每次做紅薯粉子的時候，那簡直是大工程，全家都忙碌起來了。

又是將紅薯給磨碎，又是過濾又是洗粉，又是沉澱又是曬乾！

折騰了好長一段時間，才能得到這紅薯粉子。

紅薯粉子可以做成紅薯涼粉，加上調料拌著吃，味道還挺不錯的。

紅薯粉子也可以再加工一下，做成紅薯粉條子，這粉條子的味道，可比紅薯要好吃多了。

林海想了想，他已經有好多年沒有做過紅薯粉了，還真是有些懷念呀！

不過也沒懷念太久，因為今天下午，他們便要開始做木薯粉了。

在這80年代做木薯粉，那絕對是一個更大的工程！

首先就是給這些木薯削皮，這個工作估計是裡面最簡單的了。

下一步要將這些木薯，給全部磨碎！