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第156章 明天咱們一起出海!(第2/2 頁)

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後面林海就決定,用真的魚肉來做魚丸。

只不過這種魚丸的定價就比較高了,畢竟之前都是從王哥那裡買魚,本來成本就高。

可如今能自己捕魚,成本立馬降下來了,魚丸的利潤空間也就大了。

這些魚實在是太多了,估計一家火鍋分店裡,就能分到好幾百斤的魚肉。

這些魚肉得儘快處理掉,不然會壞的。

要在今天之內把這些魚肉,全部做成魚丸,然後在店裡的冰櫃裡凍起來。

林海已經想到,今天后廚會有多麼忙碌了。

看來他得儘快多開一些分店了,不然這捕撈量確實太大,這些海鮮根本用不完呀!

休息了一天後,林海跟小峰說道。

“小峰,要不明天再出一次海吧。”

小峰有些疑惑,問道。

“海哥,可是火鍋店裡,還有好多存貨呢,捕撈多了用不完可咋辦?”

上次送過去的海鮮實在是太多了,夠這幾家火鍋分店,用上好幾天了。

之所以林海讓小峰再次出海,是為了試一下做乾貨的生意。

在這碼頭的不遠處,林海租下了一間廠房。

他從系統裡下單了很多大型烘乾機,此時都放在了廠房裡面。

雖然海南的天氣好,但畢竟是在冬天,這段時間的太陽都不是太強。

所以林海要做海鮮乾貨的話,還是得用上烘乾機才行。

不過等到了海南的夏天,烘乾機就可以休息了。

畢竟海南的夏天是真熱啊,地面都熱的發燙,直接露天曬就行了。

小峰知道林海要做海鮮乾貨的生意後,立馬拍著胸脯說道。

“海哥你放心!今天絕對給你弄個幾千斤回來!”

今天出海的收穫也非常不錯,整條船上全都是海鮮,用貨車送了好幾趟才送完。

這些海鮮看著多,可是曬乾後脫水是很嚴重的。

三斤的活蝦烘乾之後,只能得到一斤的蝦乾。

今天船上捕撈到的蝦,總共有個一千斤左右。

這麼多蝦烘乾之後,也只有三百多斤的蝦乾。

林海準備烘乾兩批海貨之後,就租一輛貨車,送到其他省份去試試水。

試一下這些海鮮乾貨,在其他省份的銷售情況怎麼樣!

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