第196章 這山上竟然有黑松露！(第1/2 頁)

今天弄的那些竹筍，林海留下了二十多斤，是打算用這些筍子來做下飯醬的。

下飯醬這種東西在現代很暢銷，裝在小號的玻璃瓶裡面售賣。

林海記得上一世自己一個人，在外打拼的時候，就經常買下飯醬。

有時候吃的飯太過寡淡，就加一些下飯醬進去，頓時覺得美味極了。

有時候懶得炒菜，燜上一鍋白米飯，配上下飯醬，能連幹兩碗。

林海發現在這個年代，在市面上還沒有那種下飯醬，頂多就是一些下飯的鹹菜。

所以林海看到這些筍子的時候，就想到了自己做，他已經想好了，就做筍子菌子肉醬。

光聽這下飯醬的名字，就知道有多好吃了，裡面有口感脆嫩的筍子，還有菌子的香味，並且還有濃濃的肉香。

等林海做好之後，孩子們肯定會超愛吃！

做這種醬的時候，會用很多油進行炒制，並且裝在玻璃罐裡封存。

雖然不如現代出售的那種保質期長，但還是能放挺長時間的。

林海吃完午飯後就上山了，下午的時間很長，他準備在山上大幹一場。

說起來他已經有好長一段時間，沒有上山採蘑菇了。

林海去了雷川上次帶他們去的那片山上，這山上的蘑菇真的很多。

這麼一段時間沒采摘，山上的蘑菇如雨後春筍一般往外冒。

上山之後最先看到的，就是一大片的雞樅菌。

雞樅菌的味道香的不得了，是非常適合做下飯醬的，林海蹲下身後猛猛採摘。

將這一片的雞樅菌採摘完之後，林海繼續往山上走。

緊接著林海發現了一顆超大的松茸，將這顆松茸小心地摘下來，放在手裡真是沉甸甸的。

在這山裡的松茸也是蠻多的，而且品相都超級好，一個個長得又粗又大。

像這種品相的松茸，在現代的市場裡面，一斤至少三四百塊。

林海準備今天多弄一些松茸，用這松茸做出來的醬，不僅鮮美還很有營養呢。

在尋找菌子的時候，林海還發現了不少見手青。

這見手青可萬萬不能做醬，萬一吃出什麼問題來，那就得不償失了。

不過這些見手情林海也沒有放過，都摘了下來放進了揹簍裡面。

雖然不能做醬，但是晚上回去可以用油炒了吃，好久都沒吃了，說實話還真怪想的。

“嚯！這松茸也忒大了！”

林海在扒拉草叢時，又發現了一顆松茸，這松茸長得很是粗壯，不過根部有一部分埋進了土裡。

林海是不會用手直接拔的，那樣會將松茸給拔斷，留在土壤裡的那部分就可惜了。

於是林海用手開始刨起來，這松茸的根埋的還挺深的，林海刨了好一會兒，才把這顆松茸完整地取了出來。

將松茸取出來之後，林海將剛才刨出來的那個黑疙瘩，拿在手上端詳著。

剛才在刨土的時候，刨出來了一個拳頭那麼大的黑疙瘩。

林海原本以為是一塊石頭，可拿到手上後就知道不是了。

這手感和石頭完全不同，拿在手中還挺重的，握著感覺有韌性，表面還有很多崎嶇不平的小凸起。

這個東西並不是純正的黑色，而是棕黑的感覺。

林海將這東西拿在鼻子旁聞了聞，聞著像是發酵的玉米，又像是很久沒洗的床單。

林海掏出褲兜裡的小刀，將這東西切開了。

看到這東西的橫切面後，林海一下就知道這是啥了。

橫切面上有黑白相間的花紋，這東西是黑松露呀！

林海拿著這切開的疙瘩滿眼驚喜，沒想到在這山上竟然