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裡,於是下面是米上面是菜,就這樣蓋上鍋蓋燒了起來。
柴瓣塞在灶膛內,只要還燃著就不用再管了,紀淙哲就把砧板一放開始切冬筍。
「林臻,明天把柴去曬了,曬個幾天就收回來找個地放。」隔壁的楊大娘邊說邊走進屋,看見紀淙哲在忙活,欣慰地點點頭。
紀淙哲正要為怎麼燒筍發愁呢,山上挖下來的十幾顆筍,剝開後就只有那麼一點,炒菜估計都不夠一盤。
楊大娘說「冬筍燒湯好喝,你就把水煮開了,筍放進去過個十幾分鐘出鍋,放點鹽味精豬油撒點蔥花就能吃了,要是有鹹肉就更好吃了。」
紀淙哲聽後照做,鹹肉是沒有了,那就只能將就燒,等他把滿滿一碗筍湯做好加完調料後一嘗,果然鮮得他眉毛都差點掉了,這時飯也煮好了,他隔著鍋蓋聽到了裡面細微的噼啪聲,意味著米飯已經熟了,這個法子還是林臻告訴他的。
他趕緊熄滅灶膛內的柴火,用小鏟子把火紅的碳剷出來埋在底下裝灰的槽裡。
弄完這些後,他朝外扯了一嗓門「吃飯了!」
作者有話說:
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第7章
林臻的柴還有一大半沒劈完,他放下斧頭後摸著黑去井邊洗了把臉和手再回了屋。
進屋後看到紀淙哲洋洋得意地一指「嘗嘗。」
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