第185章 餵養雞鴨的“邊角料”(第1/2 頁)

他挑選了鄉親們淘汰的瘦弱菰草苗，像呵護孩子一樣移植到這裡，並從幾株不幸染病的植株上，小心翼翼地收集起黑穗菌的孢子，如同播撒希望的使者，讓這片原本無人問津的土地煥發了新生。儘管冬日的腳步已悄然臨近，但蘇油驚喜地發現，仍有不少茭白在寒風中挺立，彷彿在訴說著生命的頑強。

他捲起褲腿，踏入冰涼的水中，開始了一場與自然的親密接觸。手指輕輕觸碰那些肥美的茭白，彷彿在彈奏一曲收穫的樂章。同時，水下的田螺也彷彿感應到了這份喜悅，一個個肥碩誘人，被他隨手撈起，拋向岸邊，石薇則在一旁細心挑選，將個頭最大的田螺收入籃中。

在這片未被現代文明觸及的淨土上，魚兒、鱔魚、泥鰍、田螺、河蚌等水生生物肆意生長，它們因腥味過重而被世人遺忘，成了餵養雞鴨的“邊角料”。但在蘇油眼中，這些卻是大自然的饋贈，是未被髮掘的美味寶藏。於是，這裡的生物不僅肥美，而且數量驚人，彷彿是大自然特意為他準備的驚喜。

隨著籃子逐漸滿溢，蘇油帶著滿滿的收穫回到岸邊，他的指尖跳躍著火種，兩根幹竹片在苔蘚的助力下，瞬間燃起了希望的火焰，無需任何現代工具，這份原始的技能讓他在孩子中贏得了“火之子”的美譽。

他取出揹簍中的小鐵鍋，架在火上，將田螺傾入鍋中，緊接著，又拉著石薇的手，一同踏上尋找野蔥野蒜的探險之旅。在這片充滿未知與奇蹟的土地上，每一株野菜都蘊含著自然的奧秘，等待著有心人的發掘。

隨著夜幕的降臨，一鍋香氣四溢的田螺燉茭白即將出爐，這不僅是味蕾的盛宴，更是蘇油對自然、對生命無限熱愛的最好詮釋。

在那銀裝素裹的冬日水畔，隱藏著大自然饋贈的寶藏——肥美異常的水邊珍饈。兩個孩童，小鼠與瘦娃，像是尋寶的探險家，他們的眼睛閃爍著發現奇蹟的光芒，不久，手中的籃筐便裝滿了沉甸甸的收穫，那是一簇簇鮮嫩的荸薺，它們在寒風中更顯脆甜誘人。

回到溫暖的火堆旁，那裡，剛剛洗淨的蔥蒜散發著清新的氣息，彷彿也在期待著即將上演的美食盛宴。與此同時，小鼠和瘦娃帶著四捆用竹篾精心捆綁的冬筍歸來，那冬筍個頭大且飽滿，如同冬日裡的綠色小精靈，靜靜地躺在火塘邊，等待著被賦予新的生命。

另一邊，蘇油正忙碌地將剛燙熟的田螺傾倒入大碗中，命令小鼠和瘦娃用溪邊撿來的圓潤石頭，輕輕敲擊田螺的外殼，宛如進行一場古老而神聖的儀式，將裡面緊緻鮮嫩的螺肉釋放，隨後拿到清澈見底的溪水中，細細淘洗，直到每一粒螺肉都晶瑩剔透。

蘇油則施展起他獨特的空手切菜技藝，只見他手指翻飛，不借助任何刀具，就將一枚冬筍在手中輕鬆分解成大塊，投入沸水中，瞬間，澀味被徹底驅散，只留下滿室的清香。這項技藝，即便是村裡的老手也難以企及，令人歎為觀止。

接著，他再次清理鍋具，將筍塊改刀成小巧的筍丁，從小巧的葫蘆形油壺中傾倒出金黃色的油脂，加熱至香氣四溢。這時，他用颳得一絲不苟的筍殼作為鏟子，翻炒著鍋中的筍丁，動作嫻熟而優雅。

炒好的筍丁被小心翼翼地放置在一片良姜葉上，宛如藝術品一般。隨後，蘇油依次加入酸菜末、泡薑末、螺肉、五香粉、醬油和紅糖，再注入清水，開始慢燉。

那香氣，如同魔術師的魔法，瞬間吸引了小鼠和瘦娃的目光，他們忘卻了飢餓，只是呆呆地望著，嘴裡不住地喃喃：“這比新年的雞湯飯還要誘人啊……”

蘇油笑著將折刀拋給小鼠：“既然這麼饞，那就快去削幾個竹勺，咱們今天中午可得好好享受一番。”

當鍋中的湯汁漸漸濃稠，蘇油將之前炒好的筍丁加入，再撒上一把野蔥節和蒜葉，宣佈：“開飯啦！”