第190章 宛如藝術品(第2/2 頁)
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場屬於鄉村的盛宴，蒸菜自然是主角。昨晚就精心熬製的豬骨、雞、鴨高湯，此刻正散發著誘人的香氣。肉丸、酥肉在兩大鍋中翻滾，金黃誘人。而梅菜扣肉、甜鹹燒白這些傳統九鬥碗的菜餚，也被蘇油巧妙地融入，他甚至別出心裁，用剩餘的湯圓餡製作了夾砂肉，為這場宴席增添了一抹獨特的創意與風味。
很快，一道道色香味俱全的菜餚被整齊地碼放在大蒸籠裡，等待著最後的蒸制。黃花、幹筍、蘑菇作為墊底，不僅吸收了肉類的精華，也賦予了每一道菜品獨特的山野之香。
在這片充滿歡聲笑語的土地上，一場關於美食與愛的故事，正悄然上演。 在那張鋪陳著豐盛宴席的桌面上，酥肉丸子宛如金色的小太陽，被小心翼翼地擺放在盤邊，
隨後，如同細雨般淋下的高湯輕輕擁抱著它們，為這道鑲碗佳餚披上了一襲晶瑩的外衣。想象一下，那高湯是從家傳的老火慢燉中提煉而出，每一滴都蘊含著時間與火候的完美交融。
緊接著，一道創意非凡的“虎皮蒸肘”亮相，它不是傳統意義上的肘子，而是將精選的肥肉巧妙編織，透過獨特的烙制手法，讓表面呈現出栩栩如生的虎皮紋路，彷彿是大自然與廚藝的完美邂逅，讓人歎為觀止。
夾砂肉與梅菜扣肉，一甜一鹹，交織出味蕾的雙重奏。前者如絲般細膩，砂糖的甜蜜緩緩融化於口中；後者則肉香四溢，梅菜的馥郁與豬肉的醇厚相互滲透，每一口都是對經典的致敬。
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