第7章 蘇子瞻之叔(第1/2 頁)

“但今日之戲法，還需一味特殊引子。”蘇油嘴角勾起一抹狡黠的笑，“快去，捉那院中悠閒踱步的雄雞一隻，取其熱血，滴入此碗，切記，要如細雨潤物般輕柔。”廚子聞言，心中暗自驚歎，這看似稚嫩的公子，竟有如此不凡見識，連忙應聲而去，心中已是將蘇油視為不凡之人。

“哦，對了，雞血入碗後，務必以匙輕旋，勿以手觸，保其純淨如初雪。”蘇油的聲音在廚房裡迴盪，帶著一絲不容置疑的威嚴。

隨後，蘇油在廚房中一番尋覓，最終目光落在伺月身上，輕輕一招手，彷彿召喚著冒險的夥伴：“來，隨我踏入書房，那裡藏著更多未知的秘密。”

伺月緊跟其後，眼中滿是對蘇油的崇拜之情，彷彿他就是從古籍中走出的智者。“小公子，您竟還通曉文墨！”她的聲音裡滿是驚歎。

蘇油故作無奈狀：“身為蘇子瞻之叔，若連字都不識，豈不是貽笑大方？”一番自嘲，卻讓氣氛更加輕鬆愉快。

步入外廂書房，一位夫子正沉浸於書海，偶爾抬頭，見兩人前來，連忙起身相迎，眼中閃過一絲好奇。“伺月姑娘，可是長公有何吩咐？”他恭敬詢問。

“非也，是這位小公子有事相求。”伺月連忙解釋。

蘇油笑著打斷：“夫子無需多禮，我只不過想借筆墨一用，寫個小小的方子罷了。”

夫子聞言，更覺驚訝：“小公子年紀輕輕，竟已能揮毫潑墨？”

蘇油謙遜地搖頭：“筆法尚幼，幸得狼毫助力，方能勉強入眼。羊毫雖柔，卻非我這等初學者所能駕馭。”

夫子聞言，點頭贊同，隨即提議道：“狼毫雖好，卻也昂貴，不若用兼毫代之？”

蘇油笑答：“無妨，今日只為記錄，字跡清晰即可。”

書房內，墨香四溢，硯臺雖樸，墨色卻醇厚，紙張更是雅州精品，透露出不凡的品味。蘇油穿越至此，首次提筆，心中湧起千般思緒，先是以一張箋子試手，待手感漸入佳境，方才正式鋪陳開來，一筆一劃間，透露出超越年齡的沉穩與智慧。

“八角，一兩七錢，如星辰點綴；丁香，三錢，似花香輕拂；花椒，則隨量而在廚房的裊裊炊煙中，蘇油的名字彷彿被賦予了魔法，在忙碌的廚子舌尖上輕盈跳躍，從初識的“小郎”，漸漸升級為“小郎君”，最終定格為充滿敬意的“小先生”。這不僅僅是稱呼的變遷，更是對蘇油那不經意間流露出的烹飪智慧與學問底蘊的認可。

蘇油輕搖摺扇，笑容溫暖如春日陽光，他謙遜地說：“僅憑這鍋勺間的技藝立足世間，恐還不足以。學問如海，廚藝亦同，我不過是閒來無事，胡思亂想間偶得一二妙方，便記錄下來罷了。夫子有云‘食不厭精，膾不厭細’，這‘精細’二字，既是烹調之精髓，亦是治學之要義。”

廚子聞言，憨厚地笑了笑，用沾滿面粉的手背擦了擦額頭的汗，感慨道：“小先生這番話，我可聽不懂，但聽著就讓人心生敬佩。看您這談吐，將來必定是高中狀元，光耀門楣的料！”

蘇油嘴角微揚，眼神中閃爍著自信與期待，他輕啟朱唇：“那就借大叔吉言了，咱們還是繼續這鍋中的乾坤吧。”

隨後，一場關於食材與火候的精緻舞蹈悄然上演。蘇油指揮若定，讓廚子將半斤羊肉細細剁成餡，又引領著將一碗幹發蘑菇、黃花菜與筍乾緩緩融入翻滾的雞湯之中，彷彿是在調製一幅色彩斑斕的畫卷。

談及蔬菜，蘇油的話語中透露出對時代的微妙感知：“宋代雖不比後世那般蔬果琳琅，但菘菜（即原始白菜）卻是四季常青，尤為珍貴。在眉山這片土地上，它不僅是餐桌上的常客，更是連線著家與自然的紐帶。”

當被問及府中用餐人數時，廚子一一細數，言及書局之中，多是長輩與夫人，大郎則隨