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樂。

陸太太又用盤子給金媽媽夾了，讓她也嘗嘗。

金媽媽接了，轉過身避著主人吃了，雖是覺得味道很好，但不由又覺得這個也太多油了，夏遲吃這麼多油，少爺說不得會介意。

但讓她此時阻止夏遲，讓他不要吃，金媽媽又做不到，而且讓夏遲不要吃陸太太帶來的東西，也很失禮。

陸太太說：「接下來吃這個棗泥糕吧。這個和雲城那種棗泥糕是不一樣的，這個是糯米浸泡蒸熟後，加入大量豬油和上好的切丁的豬板油和在一起，再錘成餈粑樣，再加棗泥錘在一起，用模具做成這樣的喜歡的形狀，要吃時，就用油煎，又軟又糯又香又甜。」

夏遲夾了一塊小的做成心形的吃了，果真是又軟又糯又香，只是油多，吃多了會有點膩。他想，他總算知道陸太太的丈夫為什麼會長那麼胖了。照說，alpha因為代謝高，基本上是不容易長胖的，長壯倒是很容易。

陸太太笑眯眯地看著他，說：「是不是覺得有點膩了？」

夏遲點了點頭，說：「是的，可能是這些點心裡都很多油。」

金媽媽在旁邊想，您知道油多，就不要吃了啊。

陸太太道：「那吃點這個，這個叫水晶鴿蛋。就是把一個鴿蛋打入這種花型模具裡蒸熟，再用吉利片加入用火腿、雞鴨、豬肉做成白水樣的高湯裡熬化，就倒在蒸好的蒸蛋上層，往裡面放入焯了水的切成花狀的胡蘿蔔丁和黃瓜丁，再放進冰箱裡，凝結成凍，要吃的時候就從冰箱裡拿出來。這個就是冰冰涼涼的，滑嫩鮮美，一點也不膩，又是蛋，補充蛋白質，又有蔬菜，補充纖維素。」

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