第21章 茶酥(第1/2 頁)

“茶葉做點心？你腦子壞掉啦？”

冬瓜喘著粗氣，她以為孟姝出了什麼事，從小廚房一路小跑出來汗津津的，結果卻是來消遣她的！

“做不成？不試試怎麼知道成不成。”孟姝並不想放棄。

第一次見好姐妹這麼認真，冬瓜一邊擦汗一邊解釋：

“怎麼做，來了福安居我也得過臉吃了兩次茶，那味道還不如刷鍋水，苦不苦澀不澀，若用來做點心，這不是浪費白麵嗎？”

“你一向聰明，你想啊，咱們做點心要麼用綠豆紅豆，要麼用糖霜，沒見過使茶葉的吧，茶葉雖不好喝但也是頂頂珍貴的東西，誰沒事兒腦門子擠了這麼敗家。”

孟姝愕然，“......我這不是突發奇想嘛，若是和麵的時候除了茶湯再放些糖霜呢？”

以往冬瓜總覺得孟姝聰明，這次突然覺得她有點傻，笑嘻嘻道：“又苦又甜的，那得是什麼滋味兒，別再中毒吃死了人。”

見孟姝不放棄，她又著急的說了以前的經歷，以前她們村裡鬧旱災，鄰居一家餓急了去山裡胡亂挖了些東西回來做著吃，現在墳頭上的草都長了幾茬了。

孟姝也懷疑自己有些異想天開，若茶葉可以做點心怕是早已經有廚子做出來了，哪兒能輪到自己。

等回到琅琊院，孟姝又想到自己對茶道一竅不通，想尋人解惑也投問無門，至於去買茶經相關的書，她沒錢。

這類書少說也要一兩多銀子，如今她不過堪堪攢下九百多文。

轉機發生在當天晚上，入夜冬瓜悄悄來到孟姝房間。

兩個小姐妹窩在一張床上，孟姝聽完冬瓜的話不禁眼前一亮，

“安媽媽提醒的對啊。”

“我一開始只想著以茶湯和麵，其實將茶葉碾磨成粉末，倒可以一試。”

冬瓜點點頭，“安媽媽就是隨口一說，我覺得或許有用就過來跟你說一聲。咱們可以試試，只是材料不能用小廚房的，咱們需要自備，小廚房的烤爐我可以求安媽媽通融通融讓咱們用。”

綠柳看著她們有說有笑，又是茶又是點心，忍不住潑了盆冷水，“茶葉可是金貴東西，聽說咱們臨安茶園出的茶在北邊草原和海外都極受追捧。”

用茶葉做點心，這不就是敗家子拿銀子扔著玩兒麼。

孟姝笑嘻嘻的說，咱這回就扔銀子玩玩。

一事不煩二主，第二日孟姝專門去找安媽媽，拿了銀子準備讓她買些下等的茶葉。

安媽媽笑著將牆角櫃子裡放的一小罐茶葉拿出來，“這一罐子青茶是老太太去年賞的，我也喝不慣，你們拿去做著玩兒吧。”

孟姝當即便厚著臉皮受了，“安媽媽，我確有急用便不跟你推辭了，往後我一準兒孝敬您更好的東西。”

安媽媽也喜歡孟姝這種不扭捏作態的性子，若往後她去伺候老太太或者府裡的小姐，也可勉強當作自己人。

“不過還是想要勞煩安媽媽，我想著茶葉種類繁多，若當真要試便不妨多試幾種，細微的差別往往是影響成功的關鍵。”

聽了這番話安媽媽倒多看了孟姝一眼，忍不住疑惑這真的是十歲的孩子嗎？心裡悄悄可惜，若是生就男兒身，如此聰明又周全，前途不可限量。

“也好，今日我正好去莊子上辦事，路過茶肆我每種給你買一些。”

孟姝又不好意思的開口：“勞煩安媽媽，買最下等的碎茶葉便好，餘一百文帶些粗糖回來。”

安媽媽便笑了，點著她的小腦瓜，“小廚房裡沒有茶葉需要你們自備，用一些糖之類的又有什麼打緊，咱們唐府還缺這麼點東西不成？”

若當真做成了，獻給老太太和各位主子品嚐，說起來也得算是安媽媽的功勞，因此她並不吝嗇