第67章 千穿萬穿馬屁不穿(第2/3 頁)

端上來擺桌子上。

姬明月嚐了幾口，筷子放在一邊不動了。

“不好吃？”

看到她的樣子，王昊很擔心。

陳玉琴的廚藝，一直是硬傷。

這女人一看就是嬌生慣養的大小姐，不好伺候。

“在家裡天天清湯寡水，出來也是一樣。”

姬明月託著下巴，滿臉愁容：“記得去年夏天，本神捕在平湖辦案。船家做的酸辣魚，吃完後就再也不想吃魚了!今日一見，觸景傷情！”

哦？

搞半天，她好這一口！

王昊望著姬明月，開口問道：“不知船家的做法如何？”

“不知道啊！”

姬明月嘆息一聲：“走得急忘了問，派人再去尋他，已經不見蹤跡！”

這？

連做法都不知道，那就很難為人。

“口感如何？”

王昊腦子裡靈光一閃，開口問道：“還記得嗎？”

“外焦裡嫩，鮮香麻辣。”

姬明月想了想，開口說道：“還有許多酸菜，是我這輩子吃過最好的魚。”

“稍等。”

聽她說完，王昊知道咋回事了！

那不是酸菜魚，而是地地道道的烤魚。

船家以船為生，在船上烹飪手法受環境限制。

如果捕到比較腥的魚類，又沒有足夠調料去腥，就會放在碳火上烤烤，去腥增香。

“你能做？”

姬明月望著王昊，滿臉不信：“你這樣子，也不像會做飯的人！”

“應該可以。”

王昊站起來，對姬明月說道：“試試！”

“好啊！”

姬明月眼前一亮，笑嘻嘻說道：“若是做得好，好好獎勵你！”

“謝神捕大人！”

王昊起身，走進廚房。

昨天抓的魚，還有兩條大的養水缸裡，以備不時之需。

想了想。

抓出來一條草魚，三斤左右剛好。

“她……”

陳玉琴走了過來，眼神很忐忑：“不喜歡我做的菜？”

“不是！”

王昊笑了笑，對陳玉琴說道：“富家大小姐，平日吃得清淡。想吃點兒口味重的！”

哦！

聽到王昊的話，陳玉琴沒那麼緊張了。

“去找陳二叔，讓他媳婦兒過來幫忙。”

王昊想了想，對陳玉琴說道：“還有那些魚蝦河蟹什麼的，抓到的都帶過來。把外面這位祖宗招待好，對我們沒有壞處！”

這女人來頭極大。

隻言片語間，王昊已經聽明白了。

“好！”

陳玉琴急忙說道：“我這就去。”

殺完魚改刀。

然後掏空爐子，把木炭放進去點燃。

等炭火燒紅了，把魚刷上煎過的熟菜油，放上面烤。

一邊烤一邊刷油，直到烤得焦黃香氣四溢，把魚放一邊。

燒油。

下辣椒爆炒，然後山胡椒。

這玩意兒漫山遍野都是，但是喜歡吃的人不多。

然後是酸菜。

酸菜魚好不好吃，酸菜最重要。

酸蘿蔔切片放裡面炒，然後加水把魚放進去煮。

火不能大。

也不能小。

大了煮出來的魚肉散架沒品相，火小了肉柴難入味。

燉煮了一盞茶東西，揭開蓋子香氣撲鼻，加上鹽裝在臉盆裡，然後撒上蔥花增香。

把魚端出廚房。