第217章 親自準備過年宴（上）(第2/2 頁)

至少也得等明年之後去了，等二代豬、三代豬成品豬出來之後去了。

姜九天可不會幹殺雞取卵的事情，至於買回來的這些豬，並非養豬場的豬，而是老鄉自家養殖的糧食豬，或者說是吃熟食長大的豬，並非那養豬場的飼料豬。

為了搞這幾頭豬，姜九天可是花了不少功夫才搞來的。

說著，老張也是拿起了自己的殺豬刀，一旁的幾人也是養豬場的員工，現在是來協助老張殺豬的，畢竟一個人也不好搞定不是。

隨著屠宰房內的機器開動，幾頭被綁住後腿的豬，發出一陣淒厲的叫聲的同時被吊了起來，隨著被吊起，其慘叫聲更加劇烈起來並不斷在空中拼命的掙扎。

老張那叫一個眼疾手快，當即就是各自給了那些被吊起的豬一刀，隨後鮮血從起脖頸處的刀口當中噴湧而出，被下面的一個提前準備好的盆子給裝了起來。

豬血可是好東西，他們怎麼可能浪費，留著可是有大用處的。

“大夥加快速度吧，這一次可是大老闆掌廚，我們豬肉這邊可不能拖了後腿。”老張道。

幾人迅速的將豬放血、燙洗、刮毛，不一會兒，一頭白白淨淨的豬就出現在眾人眼前。

接著，他們接著按照姜九天之前的安排下來的要求分割豬肉，將豬肉每個部位按要求分開開來，放在一旁備用，等待後面用來烹飪各種美味的菜餚。

這期間，依舊是老張是主力，其它人則是副手，協助老張工作，不得不說老張還是有兩把刷子的，老張這個人，確實是養豬場的員工。

同時也是這十里八村有名的殺豬匠，但現在被姜九天給招聘到了養豬場這邊。

當然有人請他去殺豬，只要這邊沒事，也是沒有問題的，掙外快這種事情，姜九天不會干預的，更何況今年很少有豬殺，再說了，以後也不會太多。

這養豬場內部的屠宰場，定位本就是不是用來對外賣肉從而修建的屠宰場，而是為了後面有用，這才修建的，養豬場的豬，出去的，大部分也將以活豬的形式出去。