第52章 簡簡單單的一餐(第2/2 頁)

但這樣做，對黃瓜來說，也是有要求的，黃瓜越新鮮越好，放久了的黃瓜，自然就沒有了其原本的那鮮味，這樣做出來，味道也沒有那樣的好吃。

沒有毛豆和煮花生，有三件套當中的拍黃瓜還是不錯的。

處理完拍黃瓜之後，姜九天繼續看向了不遠處的鍋中，開啟鍋蓋，一股水蒸氣直衝姜九天的天靈蓋，還好他不帶眼鏡，要不然就這一波，他就得摸瞎了。

姜九天看是為鍋中的黃鱔收汁，同時開始為其調味，往鍋中開始加入適量的味精、白胡椒、花椒麵、十三香等調味品調味收汁，因為有豆瓣醬的原因，姜九天也沒有在加鹽。

起鍋之前姜九天還不忘加入適量的蔥花和香菜，淋油這一次姜九天是不打算淋油了，也沒有必要，要不然他也不會收汁了，而是會省略收汁這一步，選擇將其盛出來之後淋油。

趁著一旁的泥鰍豆腐湯還沒有好，姜九天開始準備起最後一個菜來，這個菜是他給陸汐特意做的，今天全是肉，怎麼可能不炒一個綠葉的素菜。

將鍋清洗乾淨之後，起鍋加入豬油，因為在鄉下的原因，姜九天也沒有準備色拉油，有豬油和菜籽油就夠了，放著這兩樣油不用，去用色拉油。

油熱加入蒜粒炒香，放入少許的辣椒段繼續炒香，之後放入提前準備並處理好的藤藤菜也就是空心菜翻炒均勻之後，加入適量的鹽和味精調味，不需要太多的其他調味品。

炒這種菜又是大鐵鍋，速度是很快的，從起鍋燒油到出鍋也就兩三分鐘時間，不能在長了，泥鰍豆腐湯那邊也差不多了。

姜九天看著鍋中雪白的湯，沒有一點科技與狠活就變得雪白的泥鰍豆腐湯，很是滿意，他最後還不忘為鍋中加入了少量提前準備好的小白菜，鍋中湯汁從新翻滾起來之後。

姜九天開始做起最後的調味來，只是加入了毛毛鹽，少量的味精和胡椒粉，之後起鍋。

起鍋之後，放入少許的蔥花點綴，簡簡單單的一頓晚餐就這樣做好了。

姜九天一共就做了這3葷2素1湯，看著很多，實則也就那樣，特別是三個葷菜那邊，並沒有加多少配菜，也就烤魚墊底了一點素菜而已，看著很多，實際上並不多。

那龍蝦尤為出眾，看著一大盆，真正吃到肚子裡面並沒有多少，畢竟他們四個人呀，漫漫長夜，慢慢的吃唄。

“吃飯！”姜九天看著三人笑著說道。

“喝點！”

“我去拿酒！”