第103章 準備幾人午飯(第1/2 頁)

“怎麼可能現在就起來了，還在船上睡覺吶？”陸汐白了姜九天一眼後說道。

“那我先去做飯，你陪著兩個小傢伙接著玩吧。”姜九天看著和陸汐嬉鬧的兩個小傢伙道，這兩個小傢伙是真的很有活力呀。

‘汪...汪...汪......！（主人，我餓了，快給我做吃的。）’

‘汪...汪...汪.......！（主人，你昨天把我們關在家裡一天，今天必須補償我們。）’

‘汪...汪...汪......！（主人，主人，快點去給我們做吃的，要不然以後不和你玩了。）’

“好吧！”陸汐已經習慣了，因此只是點點頭後淡淡的說道。

很快姜九天端著一大盆食材，來到露天廚房，今天吃飯的人比較多，因此姜九天準備做一個比較簡單的午飯，之所以不在屋裡做，而是在外面做，很多原因也是這道菜。

隨後他又是搬來了一臺空調扇，畢竟這麼熱的天，一邊做飯一邊吹電扇不是很正常。

準備好所有食材之後，姜九天這才開始做今日的午餐。

起鍋燒油，姜九天從灶臺一旁拿起一把乾燥的稻草，用打火機將稻草點燃之後，將它們小心地塞進灶膛裡，稻草開始冒煙，微弱的火光在灶膛中搖曳著。

火勢逐漸增大，稻草燃燒得越來越旺，發出噼啪的聲音，那溫暖的火光映照著他的臉龐。

他繼續新增一些細小的木棍，它們迅速被火焰吞噬，火勢變得更加猛烈。

灶膛裡的火越燒越旺，它像是有了生命一般，歡快地跳躍著。

那熾熱的火焰舔舐著灶膛，帶來了無盡的溫暖。

隨著姜九天繼續往灶膛當中新增劈好的柴火，這兒最不缺的就是這些木材。

鍋熱往鍋中加入適量的菜籽油，菜籽油油熱，繼續往鍋中加入一大坨豬油。

油熱，姜九天將提前準備好的大鵝放入到鍋中，隨著大鵝入鍋，“呲啦呲啦”一聲接一聲的不斷響起，大鵝的外皮瞬間變得金黃。

至於這些大鵝，自然是之前購買的食材，畢竟宴席準備的食材可用不完，沒有用完的食材都放在養豬場的冷庫當中了，剩下的食材，自然而然的就成為員工餐了。

這一隻大鵝，就是姜九天從冷庫拿過來的，剩下的食材，大部分都是一些購買沒有用完的肉類，當然也剩下了一些蔬菜。

姜九天不斷地翻炒著大鵝，讓每一塊肉都能均勻地受熱。

翻炒了一會兒後，將大鵝徹底煸炒變色，他這才接著下一步。

姜九天陸續將八角搞裡頭、山柰搞裡頭、桂皮搞裡頭、香葉搞裡頭、丁香搞裡頭、小茴香搞裡頭、姜蔥蒜搞裡頭，各種香料紛紛搞裡頭。

炒出香味，炒出鍋氣，倒入適量的高度白酒，去腥提香，翻炒均勻。

然後，一大把花椒搞裡頭，一大勺陳年豆瓣醬搞裡頭，繼續翻炒，炒出豆瓣醬的香味，將豆瓣醬炒熟，豆瓣醬更多的是香，而不是辣，因為加入一大勺的原因，接下來也不需要在往鍋中加入食用鹽，在加味道就稍微會重了一些。

炒出顏色，讓大鵝的顏色變得更加誘人，姜九天這才將一旁等待多時的泡椒下入到鍋中。

這才是這道菜的辣味所在，姜九天一共選用了三種泡椒，一種燈籠椒、一種小米辣，一種二荊條，三種辣椒，可以讓這道菜的辣味更加的醇厚。

隨著泡椒的加入，在姜九天的不斷翻炒之下，那股濃郁的香氣頓時瀰漫在整個廚房，更是傳出了很遠很遠，就在姜九天繼續忙活的時候。

不知道是不是被香味的吸引，兩個小傢伙，邁著它們那小短腿，吭哧吭哧的向著姜九天跑來，隨後在姜九天的腳旁邊不斷的旋轉。