第75章 迎貴客(第1/2 頁)

新學期，新徵程，陳洛很快就將精力投注到學習中去。

他的學習進度本來就比其他同學快很多，暑假又在縣城的新華書店看了不少試題考卷，老師上課時講的內容對他已經沒什麼吸引力了。

陳洛計劃在這個學期自學完成初中階段的所有課程，然後從下個學期開始直到中考前夕都以刷題做試卷為主，並且在積累單詞和古詩詞的同時，觀看閱讀英文電影和書籍。

一方面可以增強自己的知識儲備，另一方面也是為了中考之後的高中生涯做準備。

他已經經歷過一次中高考的，所以他很清楚該如何高效的安排學習時間。

對於省重點中學的尖子生而言，數學和物理是最容易拉開分差的兩門學科，英語、語文反而差距不明顯。

所以如果想在高中的學習生活中保持領先，那麼最好的方式就是在初中階段完成高中階段的積累，才能將更多的精力花在物理和數學上。

就這樣，日子在枯燥又有趣的學習生活中一天天過去

轉眼間已經到了一個星期後的週末，今天陳洛的家裡很忙，阿晨也早早的過來幫忙。

“阿洛，劉叔叔什麼時候到啊！”

“從縣城開車到我們村兩個小時差不多了，午飯肯定趕得上。”

“也不知道劉奶奶會不會一起過來。”

陳洛想了想說，“應該不會來吧，畢竟她才出院沒多久。”

“嗯嗯，我也覺得。”

“對了，昨天我讓你爸幫忙留的大豬蹄帶來了麼？”

陳晨拍了下腦門這才想起來，“我馬上回去拿。”隨即起身就朝門外走。

“記著剁好了再拿過來，我家可沒有砍骨刀。”

“知道了。”

陳晨前腳剛剛離開，小龍後腳就進來了，手裡還提著一條五六斤重的大草魚。

“陳洛，草魚給你拿來了，要怎麼弄？”

“臥槽，真給我帶來一條大草魚啊，可以啊！”陳洛趕忙放下手上的事情迎了上去。

“小意思啦，這只是我家魚塘裡普普通通的一員。”

陳洛聞言不由得哈哈大笑，“謝謝啦，今天的主菜有了。”

“你說吧，要怎麼處理？”

“你會切魚片麼？”

“你是說片成薄薄的那種麼？”

“沒錯。”

“死在我手裡的魚沒有一百也有八十了，這活，我熟。”說著就提著大草魚出去了。

陳晨此時去而復返，手裡提著剁好的豬蹄，陳洛接過豬蹄就馬不停蹄的處理起來。

家裡條件有限，沒有煤氣灶也沒有高壓鍋，只有兩個土灶大鐵鍋，所以他必須早點把豬蹄放鍋裡燉起來，否則到時候怕是會上不了桌。

豬蹄洗乾淨之後冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒，煮沸後撇去浮沫，撈出用冷水沖洗乾淨。

將鐵鍋洗乾淨燒乾，打一勺豬油放進鍋中，再放入兩大塊冰糖慢慢化開，炒出糖色。

糖漿開始冒泡後倒入焯洗乾淨的豬蹄，大力翻炒均勻上色後再加入足量清水，然後加入昨天就開始浸泡的自家筍乾以及各種藥材香料。

最後蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火燜煮兩小時就差不多了。

豬蹄已經燉上了，老媽已經把其它食材全都清洗乾淨放一旁備用。

大草魚也已經被小龍處理妥當，骨是骨，肉是肉，皮是皮，竟然比農貿市場賣水產的老闆娘處理的更加細緻。

都準備的差不多了，陳洛站在屋裡環顧四周，卻又開始苦惱起來了。

家裡又黑又舊還很窄，中間又擺了張飯桌，過個人都嫌麻煩，地面是凹凸不平的泥土黑乎乎的，看著實在著實影響用餐