第95章 放心交給我吧(第2/2 頁)
接著,大家便開始詳細地向陸陸講解有關烘乾果乾和蔬菜乾的具體事宜,包括每一個步驟需要注意的細節等。同時,也明確告知了明天早上晾曬蔬菜的確切時間。
王蕊蕎拿著手機,指著裡面各種各樣的果乾照片對陸陸說道:“陸陸,像這樣子做出來的果乾就差不多可以啦。”
然而,一旁的李靜旎卻搖著頭表示反對:“哎呀,你這麼看可不行呀,眼睛有時候會出現偏差的。”
這時,陳晴瑩突然開口問道:“陸陸,你是不是能夠掃描出果乾和菜乾中的水分含量呢?”
陸陸毫不猶豫地點點頭回答道:“可以噠!”
聽到陸陸肯定的答覆後,陳晴瑩滿意地笑了笑說道:“那就太好了。”
隨後,大家又繼續討論起不同種類果乾所需的理想水分含量來。
只見王蕊蕎指著手機螢幕上的相關介紹認真地分析著:“我覺得蘋果乾的水分保持在 15%比較合適,而無花果的話則是 20%,葡萄乾也設定為 20%吧。通常情況下,一般的葡萄乾其水分含量大約在 15%至 20%之間,咱們就取箇中間值好了。”
李靜旎在旁邊附和著補充道:“嗯嗯,沒錯,芒果乾的水分大概就在 15%左右。”
陳晴瑩緊接著也發表了自己的看法:“杏幹差不多也是 15%左右哦,還有桃幹同樣也是 15%左右呢。”
最後,王蕊蕎總結性地說道:“那麼對於各種顏色的蔬菜乾而言,把它們的水分控制在 8%至 10%之間應該就沒問題啦。”
陸陸微笑著說道:【那好,我都記下了,還有什麼需要注意的嗎?】認真地看著面前的幾個人。
李靜旎輕輕撫了下頭髮,想了想說:“暫時應該沒有了,如果有我們沒提到的話,果乾的製作要注意比例哦,大概控制在 15%左右比較合適,而蔬菜乾則保持在百分之 8 到 10%之間。這樣才能保證口感和品質呢。”
陳晴瑩也點了點頭,表示贊同道:“嗯,目前能想到的差不多就是這些了,應該沒其他問題了。”
陸陸聽後自信滿滿地回應:【好的,沒問題!那就由我來負責看管這些烘乾機吧。】
這時,王蕊蕎像是突然想起了什麼似的,連忙補充說:“對了對了,還有一件事,明天早上,當太陽昇起的時候,麻煩你幫我們把那些已經晾曬好的東西搬到外面去繼續曬。”
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