第72章 供應商(第2/2 頁)

門衛便讓他們稍等，隨後從院內的辦公室帶出來一個三十多歲的男子。

“你好，我是藍天餐飲的廠長，我姓蘭，您是有業務要談吧？”廠長對李春和說，自然而然的忽略了只有十歲的李景明。

“是的，我是前來購買濃縮的湯底的。”

“那我們進去聊。”隨後，蘭廠長便帶父子二人走了進去。

一路上，李春和父子參觀了工廠的環境。雖然廠址不大，但讓人感到意外的是，這個廠子要比其他小工廠乾淨的多。

“我們是做餐飲的，衛生很重要，這也是我一直要求的。”似乎是看出李春和的想法，蘭廠長對李春和說道。

到了辦公室，李春和便說出前來的目的。

“濃縮的湯底，我這裡自然是有，不知道你要什麼樣的。”

“我要牛骨為主，搭配羊骨和雞骨熬製出的湯底。”

“你稍等，我這正好有樣品，我給你拿來幾包，你看下。”隨後蘭廠長便去取了幾包不同的濃縮湯底。然後分別用熱水化開一部分，遞給了李春和。

“你嚐嚐，這幾種味道可不可以。”

李春和嚐了嚐後，發現第三碗和第四碗的味道和自己熬出來的湯底有著80%的相似度。便問道“這兩種差不多，只是牛骨的味道差一些，這兩包怎麼賣？”

“我這兩種濃縮的湯底，60L的鍋用一包就可以。第三種30一包，第四種15一包。”藍廠長說道。

“價格怎麼差這麼多？”李春和疑惑的問道。

“第三種完全是用各種骨頭熬製出來的，所以價格高一些。第四種嘛，使用可食用的新增劑調製出來的，自然便宜很多。不過在味道上沒什麼區別。”藍廠長說道。

李春和恍然大悟，但李家小吃開了這麼多年，李春和重視的就是食材的品質，自然不會選擇第四種。

“藍廠長，第三種牛骨的味道按我需求的還差一些。”

“沒關係，我可以按你的搭配給你定製，不知你要多少量。”

“這些塑封的濃縮湯底保質期是多久？”這個李春和要問清楚，才能決定如何採購。

“保質期12個月。”

李春和考慮了一下說，“我可以先採購150包，然後每季度找你供貨。如果可以，這是湯底的配方。”

藍廠長拿著配方看了一眼，和他之前的配方相比，只是牛骨的比例多了一點。“這樣吧，150包，5000塊，不二價，如果可以的話，我現在可以按配方給你調配一份，你嚐嚐看。”

“可以。”李春和點了點頭。

隨後，蘭廠長便拿著配方出去了，李春和二人在辦公室等候。

“爸，幸虧你沒選那種調配的。要是以後被人傳出去，咱家名聲就不好了。”

“你當你爸是啥人？食品是給人吃的，必須要真材實料。你在這等著，我去看看他們是怎麼生產的。”李春和隨後便去車間觀看。

無所事事的李景明，漸漸上了睏意，便躺在沙發上睡著了。