第27節(第3/6 頁)
呢,卻是隻能守著一隻破小飯館,一年到頭能餘二十兩銀就能謝天謝地了,近幾年松柏縣發展太快,好像突然就繁華起來了,競爭大,鋪租一年高過一年,物質飛速往上漲,成本高利潤就低了,今年怕是隻能餘個十兩銀,還不一定呢。
見半天沒人應他的話,柳哥忽的瞪圓了眼睛,赤紅著雙目說。“不相信!”往自己的大腿狠狠的啪了一巴掌。“我跟你們說,就是這個,就靠這火鍋,咱們三家合力開個酒樓,肯定能掙大錢!”
“開火鍋酒樓?”劉二郎抬頭看著柳哥問了句,心跳的有些快。他隱隱有這個想法,只可惜對這行業不熟悉,而且成本太大,單靠他們一家很難撐起來,這念頭冒出來後,他就強制的熄掉了,不讓自己往下想。
柳哥見有人重視他了,很是開心,直接走到了劉二郎的身旁,拍著他的肩膀。“就是這麼個意思,我細細思索很久了,心裡有個大致的章程,這事啊,一定能行的,就是前期資金投入有點大,但不必擔心虧本,我做了這麼多的小飯館,基本客源還是有的,前三個月可能掙不了什麼錢,時日久了名聲起來了,就能坐等錢財滾進懷裡了。”
“柳哥說說你想的章程唄,咱們每家要出多少銀子?”柳安一聽就覺的這事可行,迫不及待的問著。
餘氏想阻止已經來不及了,她看了眼興奮的兒子,心裡嘆了口氣。這做生意哪能說成就成的,就算成了,三家人合一塊,往後要怎麼算?萬一酒樓真成事了,這世間最易變的就是人心了,尤其是在錢財面前,大多數可以共同承擔艱苦,卻無法一起享受富貴。別看現在三家人好的跟一家人似的,實則都是表象罷了。
想到此,餘氏看了看身旁的季歌,對於大郎媳婦她倒是有把握,其餘人卻是不相信的。她不想自己辛辛苦苦攢的錢打了水漂,這是秀秀的嫁妝,也是兒子的媳婦本呢。也不知大郎媳婦是怎麼想的。
“柳哥。”季歌苦笑,也不知柳哥帶的酒是什麼度數,看這一個個的都跟瘋了似的。“這會吃著飯呢,有什麼事,咱們吃過飯再來說怎麼樣?”用火鍋開酒樓,這可不是個小事啊,得定製火鍋桌,爐子,小鐵鍋,單這三樣就能費不少錢,接著便是木炭,這也是一大消耗,總不能讓柴木吧煙熏火燎,誰會受的住。
然後是食材,得提前切好,對刀功有極高的要求,想要味道好,鍋底需慢慢熬製,柴木也是一大問題。其實這些都不算重點,最重要的是,他們沒錢只能小打小鬧,可這麼好的一個商機,定會被眼毒的商家看出來,到時候,人家有錢有勢,整出一個轟轟隆隆的大場面,有一就有二,他們的小打小鬧只會被擠到角落裡去。
除非有看家本領,外人學不到的本領,老實說,季歌沒這本事,她有的,也只是點皮毛。火鍋不比糕點,有點本事的師傅,見了這個模式,自己稍一琢磨就能懂。可糕點不一樣,能嚐出裡面放了什麼食材,也不一定能做出來,它靠的是分量和火候,還有一些細節。
倘若真想開火鍋酒樓,方方面面都得想周全,想要鋪子在松柏縣佔一席之地,就靠著這麼個簡陋的火鍋那是不可能的。季歌手裡明暗倆處的糕點生意,合起來掙的錢不算少,她全部心思都在這上面,並不想費心神去琢磨什麼火鍋酒樓,因為那是三家人的共同產業,而糕點是她一個的產業。
劉大郎聽著媳婦的話,開口勸道。“柳哥咱們先把這頓飯吃了,待醒了酒再來細細商談吧,一個個都紅著臉紅著眼的,說了也是白說。”
“對。咱們尋個時間好好的討論這事。”劉二郎也開了腔,他不著痕跡的看了眼大嫂,心裡略有猜測,大嫂怕是不同意這事。
柳安往爹的碗裡夾了點燙熟的蘿蔔纓。“爹,吃點青菜。”
“好,一會再說一會再說,咱們先吃火鍋。”柳哥酒量不錯,剛剛是
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