第89章 向大掌櫃獻寶(第1/2 頁)

苗氏等人也嚐了一筷子，驚訝地發現這辣白菜意外地好吃，爽脆可口得很。

“比起那酸菜如何？”宋星河促狹地笑。

苗氏作勢輕敲了她一下：“自然是勝出許多。但這白菜，用料也太奢靡了。”

“不怕，咱們要賺回來。”

宋飛雪好奇道：“星河，你想拿這白菜賣錢？”

“這口感，你們就說能不能賣吧？酒樓的客人會不會喜歡？”

宋星河自然是有信心的。

這是朝鮮族的特色，她自己是極愛吃的

如此爽口的辣白菜，是餐桌上的一道開胃又解膩的風味。

既然成功了，那麼辣蘿蔔也可以安排上，反正原材料自家地裡有。

這次小試身手，做了兩個罈子的量，她決定拿一罈去鎮上，看天福樓要不要。

“娘，用完早飯，我便帶上這麼一罈子去天福樓。”

苗氏自然也知道她的想法：“好，那咱們就試試。”

兩人如往常一樣去賣豆腐，只是這次多了辣白菜。

宋星河用草繩將罈子做了個提手，拎在手裡倒也方便。

有村人便好奇：“星河，你這罈子裡是啥？”

“是我做的辣白菜，提到街上去看能不能賣。”

村人便笑，這勞什子辣白菜，不就是罈子菜，也值當巴巴地拿去街上？

宋星河笑而不語。

到了天福樓，宋星河便又邀請黃掌櫃與大廚來試試口味。

黃掌櫃笑道：“這罈子菜，我廚房裡有個好手。”

言下之意是或許不會要這辣白菜。

宋星河也不急：“無妨，我只邀請大掌櫃試試口味，沒有強買強賣的意思。”

黃掌櫃大笑出聲，覺得這是小孩子在裝大人說話，甚是有趣。

隨後，當一口辣白菜被送入腹中，黃掌櫃瞬間瞪大了眼睛，滿臉的驚訝之色：“竟然與我這店裡的酸菜醃得完全不一樣！”

“自然是不一樣。若是一樣，我就不拿來向大掌櫃獻寶了。” 宋星河信心滿滿。

大廚也嚐了兩口辣白菜，隨後立刻豎起了大拇指，以表讚賞。

“什麼價？小哥你直接說。” 黃掌櫃迫不及待地問道。

宋星河沉吟了一下，這成本她自然也是計算過的。

白菜是自家地裡的，就算拿到街上賣，一文錢能買好幾斤，幾乎可以不算作成本。

大頭是糯米粉，以及鹽和糖。

“二十文一斤。”

黃掌櫃與大廚的臉色未變，苗氏隱隱有些著急。

她自然知道鹽和糖價格不低， 但就這白菜，二十文一斤，也太貴了點。

都快趕上肉價了……

“行！”

令她沒想到的是，黃掌櫃竟然滿口答應。

宋星河卻知道，二十文一斤，一斤裝盤起碼能裝四盤，每盤賣個十幾文，都是小意思。

穩賺的！

黃掌櫃有些遲疑：“星河啊，咱們也合作了這麼久了，一直以來都挺愉快的。你這辣白菜，我都可以包下來。只是，你也清楚，咱們這個鎮子上還有幾家差不多的酒樓。我琢磨著他們肯定也會來找你合作。

這辣白菜得成為我這酒樓的獨一份才行。這樣，也不辜負咱們一直以來的良好合作關係。”

宋星河沉吟了一下：“大掌櫃，若是我只做你這一家的生意，那供應量太小，我也賺不到什麼。”

“二十二文一斤，鎮子上的酒樓，你只供應我這一家。若是咱們縣裡的酒樓要與你合作，那我就管不著了。你看如何？”

黃掌櫃又主動提了價。

宋星河便答