第127章(第1/2 頁)

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“沙姜炒雞、燉雞、大盤雞都好吃。”陸衍笑，“可是咱家只有一隻雞。”

那確實不能樣樣都滿足，陸安睜著眼睛期盼地道，“要不把雞肉分成三份，既做沙姜炒雞，又做燉雞和大盤雞。”

江喬樂了，捏了捏他肉嘟嘟的小臉，“想法挺好，但是很難實現。”

肉都是大份的好吃，分成三種做法，那吃的就不盡興了。

陸安想想也是，垂頭喪氣地拉長了聲音，“好吧——”

江喬道，“這樣，咱們把雞肉分成兩份，一半燉雞湯，一半我給你們做炸雞吃。”

燉雞湯是因為劉大嫂給的雞是母雞，母雞燉湯補身子補營養最好。

江喬記得後山上有人參、地膽頭、五指毛桃……這些藥材，她跟劉大嫂和林芳去後山挖竹筍和野菜的時候偶然看見過。

地膽頭和五指毛桃都是挺常見的野生藥材，人參也不是那種什麼千年老人參，就是很普通的野山參，大概食指大小。

當時她就想挖了，想放到自家院子裡種，但是被劉大嫂攔住了，說怕失了藥性，而且年份不夠，讓江喬等過段時間再挖，算算日子，現在正好。

燉雞三小隻都是吃過的，他們對炸雞比較感興趣。

陸安眼睛一亮，“媽，啥是炸雞啊？把雞肉下油鍋炸嗎？”

江喬道，“差不多，雞肉直接下油鍋炸容易焦，所以做炸雞都是先裹一層面粉糊糊再下鍋炸。”

陸珊歪著頭問，“跟炸小螃蟹一樣嗎？”

“對。”江喬道。

說完，把他們三個打發到院子裡，讓他們安個小圍欄，先把母雞養裡頭，又喊陸安，“看看廚房裡有沒有麩皮，有的話拿點去餵雞，沒有就捉點菜葉上的菜青蟲喂。”

陸安急著玩小雞呢，把母雞抱起來，不耐地擺擺手，“知道啦，知道啦，餵雞多容易，我們三熟的很。”

劉大嫂的雞都是他們三幫著喂的，這隻雞冠上有一個小白點的母雞他們三還認識呢，還取了個小名，叫做小珍珠。

陸衍奇了，“怎麼突然想著做炸雞了？”

江喬掃了眼院子裡的三小隻，小聲道，“記得你上回帶回來的報紙嗎，就是那份洋人晚報，上面報道了一些外國人的事蹟，睡覺的時候，我念給他們三聽，他們三光長了吃的心眼，一個勁地問我，外國人都吃啥喝啥，我就隨口跟他們說，吃炸雞漢堡番茄意麵，喝的是可樂。”

陸衍樂了，“所以你才想著給他們三做炸雞。”

江喬兩手一拍，“我還想著自己去菜市場買雞呢，但是劉大嫂剛好送了一隻來，這不是湊巧了嘛。”

陸衍又道，“炸雞好做，那漢堡番茄意麵和可樂呢？”

“那還不簡單。”江喬道，“我看過報紙上的照片，也看過人家咋描述的味道，漢堡嘛，不就是兩塊麵包夾肉餅和蔬菜，我改良一下，變成兩片饅頭片夾肉餅和蔬菜，味道估計差不多的，番茄意麵不就是麵條上面澆番茄醬，番茄咱院裡就有，可樂就更簡單了，不就是汽水嘛，到時候不拘是去供銷社買橘子汽水，或者我給他們衝薄荷糖水都行。”

給江喬這麼一說，做西餐彷彿變得很簡單，陸衍不禁連連點頭，他問，“那你準備啥時候做。”

“九月中旬或者月底吧，剛開學那段期間我估計要忙上一會。”江喬道，“等月底，月底我就有時間了。”

陸衍點頭，“這倒是。”說完，他掐指算了算。

江喬掃他一眼，“你算啥呢？”

“算算我下月月中和月底有沒有時間。”陸衍樂道，“我也想嚐嚐你的改良版炸雞和漢堡可樂。”

江喬也樂了，他還說三小隻饞呢，他自己不也是饞肉了。