第223章(第1/2 頁)
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陸安歪歪頭,“那雞呢?”
陸康:“老了都不下蛋了。”
江喬樂了,擰了擰三小隻的臉蛋,“趕明兒宰了給你們燉雞吃。”
三小隻等的就是她這句話,招招手,“快去快回啊。”
江喬提上籃子,就去了劉大嫂家,“嫂子,我來借雞蛋。”
劉大嫂:“要雞蛋幹啥,你家沒雞蛋了?”
“陸安今天過生日,我給他們幾個做雞蛋糕吃,家裡的雞蛋不夠了。”江喬道。
劉大嫂:“你等等我。”說完,就去廚房拿了二十個雞蛋出來,“拿著,也不用還了,幾個雞蛋的事。”
劉大嫂家裡養的雞比陸家的多多了,而且每年都要養新的小雞,雞蛋自然也有很多。
江喬:“這太多了。”
劉大嫂搶過她手裡的籃子,把雞蛋往裡頭塞,“不多,不多,大不了多做點雞蛋糕,讓孩子們開心開心。”
江喬想了想道,“也成。”又道,“那等會我給你送雞蛋糕。”
劉大嫂擺擺手,“成。”
江喬回到家,陸安小跑出來,“呀,劉奶奶怎麼給了這麼多雞蛋。”
江喬把籃子放下,“劉奶奶疼你們唄。”
雞蛋糕的做法很簡單,用的材料也很簡單,只需要雞蛋、麵粉和白糖。
二十個雞蛋全都打入碗裡,加入麵粉和白糖拌勻,然後直接上鍋蒸。
陸安:“我來燒火,我來燒火。”
陸康把他趕到一邊,“我來吧,壽星公。”
陸安嘿嘿道,“那今兒個就讓你一回。”
陸康白他一眼,“今天你生日,不跟你計較。”
陸安朝他做了個鬼臉。
燒火的事,三小隻是輪著乾的,都是熟練工。
陸康根據江喬說要大火還是小火,不停增減柴禾,不一會,蒸鍋裡就傳出氤氳的水蒸氣和香甜的氣味。
陸珊深深吸了一大口,道,“好香啊。”
陸康:“有股雞蛋味。”
江喬把一整塊雞蛋糕取出來,笑道,“雞蛋做的,能沒有雞蛋味嘛。”
雞蛋糕端上桌,那金黃色的外表,和蓬鬆柔軟的質感,一下俘獲了三小隻。
江喬用刀將雞蛋糕切成一塊塊扇形的小蛋糕,陸安迫不及待地伸手拿了一塊。
剛碰到雞蛋糕,他就縮回手,捏著耳垂,吐了吐舌頭,“好燙。”
“剛出鍋呢。”江喬道,“等一會再吃。”
“等不及了。”陸安等雞蛋糕涼了一點,趕緊咬了一口。
又香又甜,口感十分鬆軟,不腥不膩,入口是滿滿的雞蛋香氣。
陸安:“好好吃啊!”
“很甜。”陸珊肯定道,“比麥芽糖都甜。”
江喬很捨得放糖,雞蛋糕吃起來自然甜甜的。
二十個雞蛋做出來的雞蛋糕,儘夠三小隻吃了,還餘出很多。
這玩意放久了口感也不好,留出陸衍那份放到五斗櫥裡,等他從部隊回來再吃。
餘下的,江喬打算分給別人,都沾沾陸安生日的喜氣。
等他們三吃得差不多了,江喬道,“拿幾塊雞蛋糕去送給你們林阿姨和方奶奶、劉阿姨,然後再分給你們的小夥伴。”
江喬拿出籃子,給林芳她們的,一人兩塊扇形雞蛋糕。
給陸安的小夥伴們的雞蛋糕,又切成了更小塊,小孩多,怕不夠分,而且切的小,也更方便他們拿著吃。
這樣的好事,三小隻自然應了,提著籃子,沒一會就跑沒影了。
天氣還冷,軍屬大院的小孩子們也不敢上山下海地玩,尤其是去海邊,