第202章(第1/2 頁)
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她雖然年紀也小,但還是比鄭女停多懂一些事的,至少知道,偷東西會被扭送進局子裡。
想到鄭女停會被抓去蹲籬笆,鄭盼娣嚇得臉都白了,代替鄭女停連連道歉,“陸叔叔,江阿姨,對不起,女停她不是故意的,你們不要抓她去蹲局子啊。”
“對不起,對不起。”小女孩連連鞠躬。
江喬趕緊將她扶起來,“別鞠躬了,也不是啥大事,一碗豬油拌飯,能金貴到哪裡去。我問你妹妹,是因為那碗豬油拌飯不知她是幾時摸去的,因為放窗臺上擱了一宿,怕她吃了鬧肚子。”
鄭盼娣鬆了一口氣,原來不是抓她妹妹去蹲局子啊。
而且竟然還會關心鄭女停會不會鬧肚子……鄭女停詫異地望了江喬兩眼,總覺得這個姨姨,跟自己媽媽說的不太一樣。
既然江喬不追究了,鄭盼娣拉著鄭女停趕緊撤退,跑得飛快,就像後頭有什麼洪水猛獸追著她們似的。
臨走前,鄭女停還回頭多望了兩眼,想必對豬油渣還是十分依依不捨的。
送走鄭家姐妹二人,江喬看了看牆上的掛鐘,時間不早了,準備吃午飯了。
午飯吃的是羊肉打的火鍋,羊骨頭熬的奶白色鍋底咕嘟咕嘟冒泡,片好的羊肉往鍋裡一涮,粉白色的肉片慢慢變成灰白色,再蘸上特製的麻醬料碟,微微咀嚼,油脂在口腔裡迸發。
陸衍連帶著三小隻大快朵頤,把幾盤子羊肉吃了個乾淨。
羊肉吃多了怕上火,還好有白蘿蔔做的涼調蘿蔔絲下火。
咬一口,酸甜爽脆,極是解膩。
陸安一連夾了幾筷子涼調蘿蔔絲,讚道,“這蘿蔔真好吃。”
“好吃吧,冬天的白蘿蔔正水嫩著呢,哪怕不做菜,生吃也好吃,汁水很多,跟水果比,也不差什麼了。”江喬道,“蘿蔔丸子也好吃,外酥裡脆,還帶著一股子蘿蔔的清甜味。”
陸珊:“那啥時候做呀?”
江喬樂了,“你們這是吃了上頓,又想下頓呢?”
陸安理直氣壯地道,“我們這叫,吃著鍋裡的,還看著碗裡的。”
江喬愛憐地捏了捏他肥嘟嘟的小臉。
三小隻正是長身子的時候,貪吃些是正常的。
蘿蔔丸子又不是什麼金貴玩意,做起來頂多費些蘿蔔,也不費什麼功夫。
江喬便應了,“下午就給你們做。”
橫豎煉豬板油煉出不少豬油,拋費一些,炸些蘿蔔丸子還是可以的。
吃完午飯,休息了一會,江喬邊著手開始做蘿蔔丸子了。
蘿蔔擦成細絲,擠去水分後拌入麵粉,再灑上一點蔥薑末,江喬還別出心裁地切了點馬蹄,也就是荸薺放進去,這樣吃起來就脆脆的。
麵糰揉好,用擠魚丸的方式,將麵糰從虎口擠出來,用勺子一挖,往油鍋裡一放,“滋啦——”一聲,蘿蔔丸子就變成了金黃色。
炸好的蘿蔔丸子一個個浮在油鍋上,江喬用爪籬一撈,蘿蔔丸子就跟下餃子似的擠擠攘攘地團在白瓷大碗裡,甚是可愛。
三小隻早都等急了,迫不及待地抓起一個蘿蔔丸子就往嘴裡塞,也不怕燙。
江喬炸了很多的蘿蔔丸子,他們三跟比賽似的,你吃一個,我吃一個。
陸衍樂了,“淨憨吃。”
陸安擺擺手,“大過年的,就讓我們盡興這一回吧。”
他轉頭一看,江喬沒吃蘿蔔丸子,倒是裝了一盤子放進籃子裡,“媽,你不吃嗎,你這是要去哪?”
“去你劉奶奶家一趟。”江喬頓了頓,“給她送蘿蔔丸子。”
“哦。”陸安應了一聲,便不再問了,專心致志地跟碗裡的蘿蔔丸子做鬥爭。