第204章 耐儲存？饅頭行嗎？(第1/2 頁)

“看你累的滿頭汗，快去歇歇，我來幫忙。”

從背後傳來一道溫柔的女聲，用手絹擦去周月額頭的汗珠。

來人正是三個表姐，換下了平時的衣服，穿著粗布麻衣。

雖然她們的花園洋房不在轟炸點，但周月還是擔心會有變故，於是讓人把她們都接來了。

有了三位表姐的加入，周月一行人繼續忙碌起來，畢竟要做的事情太多了……

今天的午飯是，每人一碗加了肉和海虹乾的米粥。

晚飯是每人一個饅頭，加一碗湯。

聽著感覺很樸素，但這湯裡周月加了海帶，還有少許風乾的海魚和蝦皮。

喝到這湯的難民們都讚不絕口，在這樣的混亂時期，還能吃上這樣的美味。

實在是讓人想都不敢想！

接下來就是為期幾個月的戰爭時期，兩軍對壘，遭殃的自然是百姓。

外面槍林彈雨，這防空洞才是難民們最好的躲藏處。

因此這些難民們，至少要在下面躲上兩三個月。

烹煮食物時，廚房飄出縷縷炊煙是難以避免的。

但這卻很容易被敵人發現，遭受到精準打擊。

因此廚房做飯最好在夜間，並且製作更多耐儲存的食物，儘量減少開火做飯的頻率。

夜，廚房。

周月一行人剛忙完，累的癱坐在凳子上，飯都吃不下了。

他們一邊坐著歇息，一邊討論著。

“耐儲存？饅頭行嗎？”

“饅頭肯定不行，這麼熱的天氣，放兩天就餿掉了！”

林秀華突然眼睛一亮，提出了自己的建議。

“要不咱們做炒米吧？這東西能放很久呢！”

“啊對！炒米！”

在長征途中，炒米是戰士們經常吃的食物。

在路上很多時候，不方便起鍋造飯，就提前將米炒熟，每個人分一些裝在口袋裡。

餓了掏出一小把，嚼吧嚼吧就能吃。

而且這東西只要儲存的好，真的能放很久。

炒好的米含水量低，在冬天能放兩個月，夏天也能放一個月之久。

其實周月在上一世，也吃過炒米這種東西。

那還是她跟著朋友，一起去內蒙古旅遊，牧民便是用炒米來招待她們的。

在碗裡放入炒米，再倒入香噴噴的熱奶茶，那滋味簡直絕了。

雖然這裡喝不到奶茶，但可以做些海鮮湯，泡著應該也蠻好吃的。

其他人忙著炒米時，周月又想到了一個美食。

“我們還可以做陝西石子饃，不僅耐儲存，而且味道也特別好呢！”

這是周月在陝西根據地時，跟著鄉親們學會的一道美食。

陝西石子饃不僅耐儲存，而且香酥可口。

做法也並不複雜，首先要尋找一些大小適中的石頭，並且清洗乾淨。

在大鍋裡將石頭炒熱，再將發好的麵餅放進去就行。

透過石頭炙烤出來的饃，水分含量低不容易壞，當做乾糧再合適不過了。

就這樣在廚房裡，一直忙活到天快亮，周月一行人才回到防空洞內。

從樓梯一下去，就看到防空洞裡躺滿了人。

難民們好久都沒睡過安生覺了，此時睡得正香。

周月他們輕手輕腳，找到了一個還算寬敞的地方。

直接躺在地上，就開始休息。

如今的條件艱苦，想要什麼被褥是不太可能的了。

堅硬的地板有些硌得慌，但周月早已習慣，來這幾年時間，體驗過了各種人間疾苦。

今日在租界內，確實發生了幾處爆炸