古代獵戶的養家日常 第109節(第1/3 頁)
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◎整!◎
院裡日日煙熏火燎, 一連燻了三四日,家裡的豬羊肉總算齊活。
往灶房掛肉那一日,好傢伙, 都不幹活兒了,全家都往灶房擠,就肩並肩頭挨頭,一個個抬頭瞅著整整齊齊的四排臘肉,就掛在灶膛上方, 燒火煮飯的抬眼便能瞅見,可謂是一日三餐與肉為伴。
“好多肉肉。”鵝蛋坐在他爹的肩頭, 手指頭伸到嘴裡滋滋嘬著,一個勁兒咽口水。
“我們是大地主了!”鐵牛激動得臉都紅了,“這麼多肉,只有地主家才有!”
吳招娣握拳瞧了他腦門一下,哭笑不得:“地主家的灶房可不掛臘肉。”
“那掛啥?”鐵牛捂著被娘敲疼的腦瓜子。
“掛金條!”吳招娣隨口胡謅,她咋知道地主家灶房掛啥, 人家高門大院還養著打手, 她咋能瞅見。
小娃子們對著肉流口水,桃花見此笑了笑,沒告訴他們今晚吃燉肘子,燻臘肉時特意留了條豬腿出來,這幾日忙活事兒,也抽不出空拾掇吃食,如今差不多了, 臘肉燻出來, 昨日二哥和二牛打了張桌子出來, 她便和大舅母她們商量做頓像樣飯菜, 一家子人齊了,慶賀一下喬遷之喜。
甭管外頭咋樣,她們只看自家的日子,該咋就咋。
這事兒大人們都曉得,反倒是娃子們被瞞著,這會兒看著他們一個個對著肉嗦手指頭,連還不會說話的小丫都被娘抱在懷裡咿咿呀鬧騰,愁得陳二石直搖頭:“這也是個嘴饞的,日後長大還得了。”
衛大虎一巴掌拍在他肩上,大笑:“你都在山裡裡還愁沒肉吃?等你這幾張板凳打出來,回頭我帶你們去山裡轉轉,學個打獵的本事出來,日後還缺沒肉吃?”
陳二石聞言眼睛一亮,反手搭上他的肩,立馬錶態:“只要你願意教,兄弟我就沒有不學的。”
因著大虎這兩日在教滿倉射箭,靶子就立在他們砍樹的林子裡,漢子家誰沒個仗劍走天涯的江湖夢啊,要不咋說朱屠夫是十里八村少年人心中的夢,走鏢這種事兒說出去多威風?一年到頭在外奔波,同樣在歷經風雨,扛著鋤頭和握著大刀咋能相提並論?
就覺得大虎很威風,看著他嚴厲指正滿倉舉弓姿勢,雙手環抱站在旁邊罵罵咧咧,儘管瞧著怪讓人心裡發憷,但就是很讓人羨慕。
很想學。
“大虎,那個射箭,我們能學不?”陳二牛撓頭嘿嘿笑,他這兩日砍樹都不得勁兒,老偷偷瞅他和滿倉,他心裡惦記,但沒敢說,滿倉是大虎的妻弟,他不懂這手藝是不是“家傳”的,連大哥二哥都憋著沒出聲,他更不敢表露出想學的意思。
他是曉得的,甭管是木匠廚子獵戶,這些手藝都是要傳家的,像二哥當初跟著木匠學手藝,就是因為老木匠沒傳人才願意帶上他,不然人家有子侄輩,咋都不可能輪上他。
有把子手藝,後人就能一直傳下去,只要不懶惰,咋都不可能缺那口飯吃。
他還不好意思看呢,老覺得自己在偷師,不好意思得很。
“咋不能?就是看你們忙著打桌椅衣櫃抽不出空來,靶子就是專門給你們做的,回頭每人每日練上一個時辰,都錯開來,有事兒幹活兒,沒事兒學射箭,誰若能 136
◎吐了(吃了一章的飯可以不看!)◎
這一頓牛肝菌臘肉粒燜飯, 把桃花曬乾儲存的所有牛肝菌都用完了,臘肉也割了大半條,光是切片再改刀為粒都費了好些工夫。
其實臘肉片也成, 顧忌到家裡這幾個小娃,桃花還是切成了肉粒,做法也簡單,鍋中油溫熱後把泡好同樣切碎的牛肝菌和臘肉粒倒入鍋中翻炒,隨後把淘過的大米倒入鍋中加上清水, 再倒入事先便調好的料汁,蓋上蓋子燜煮即