第10章 序曲(第1/2 頁)

清晨，水墨藍的天際之間，陽光躲在雲層中露出一抹魚肚白。

街道上的人這時候還不算多，販賣早餐的攤販早就已經佔好了位置，鍋子裡面的食物在沸騰的水蒸汽中被激發出一陣陣誘人的香味。

媽媽天還沒亮就起床在廚房裡開始忙活起來了。

她踮起腳，從碗櫃中取出一個印著小紅碎花圖案的大號洋瓷碗。只見她蹲下身，開啟櫥櫃，在一個白布口袋裡舀出一碗麵粉倒進洋瓷碗中。

她用筷子一劃，將麵粉一分為二，將火上燒的滾燙的開水潑一些在一半的麵粉上，麵粉的那種天然的麥香氣被開水激發了出來，香氣中還帶著一絲絲微甜的味道。媽媽用筷子將燙熟的麵粉攪和成一條一條的絮絮，放到一旁涼涼。

隨後她來到陽臺，在拐角的雞籠裡一頓翻找，摸出來兩枚粘著雞毛還有些溫度的大雞蛋。

沒錯！這老廠子家屬院雖說也是新改造的單元樓房，可是家家戶戶都會利用哪怕是一丁點兒的空地兒種些什麼。

一樓的人家都帶土院子，他們自掏腰包圈地圍欄，院兒裡種點兒絲瓜、黃瓜、草莓、無花果……應季的菜啊果啊的，基本上是全呼了。

一樓往上的住戶沒院子啊，就琢磨著陽臺那點兒小空地兒。各家各戶鴨子、雞、貓、狗養什麼的都有，於是，這個院子裡熱鬧非凡，清晨通常是被公雞給喚醒的，夜晚也都是伴隨著貓兒的咪叫聲入睡的。

媽媽把這兩顆雞蛋磕到碗裡，手指頭伸進罐子裡捏了一小撮細鹽灑進雞蛋碗中，用筷子噼裡啪啦打散。這時，放在一邊的麵粉已經涼了，媽媽往裡倒了一點兒金黃色的大豆油，然後挽起袖子就開始揉麵團，不一會兒的功夫，原本粘手的麵粉變成了光滑富有韌性的麵糰。

媽媽拿起麵糰放到鼻子前聞了聞，嗯！真香！月兒肯定喜歡。

夏月當然喜歡了！這種用二面和成的面胚子只要醒面到位了，烙出來的餅子既軟乎又筋道。媽媽今天要用打散的雞蛋液灌入麵皮做蛋餃用熱油去炸，蛋餃在滾燙的油鍋中翻滾，麵皮從米白色漸漸變成了金黃色，原本還是扁扁塌塌的餃子，被膨脹的蛋液撐了起來，圓圓滾滾。媽媽把炸好的蛋餃撈出來放到盤子裡，她轉身到冰箱拿出一瓶牛奶，倒進鍋裡開啟火，回頭看了看牆上的時鐘，嗯！女兒也差不多該起床了。

\"月……月……你今天身子還難受不？如果上不了學你就在家歇一天啊！\"媽媽坐在夏月的床邊，一邊輕聲叫著，一邊摸著她的額頭問。

\"哎呀……\"夏月扭了扭身子使勁伸了個懶腰。\"好多了！我要去上學了！\"

她依舊閉著眼睛，慢慢悠悠悠地坐起來，\"媽，你做蛋餃了嗎，好香啊！我餓了！\"

聞到廚房中飄出來的蛋餃到香味，夏月一下子來了精神，蹭的站了起來。

\"你這小傢伙……鼻子是狗鼻子呀！一下子就能給你聞出味兒來！\"媽媽嗔笑著說：\"快點兒的，剛出鍋，熱乎著等你呢！吃飽了上學去！\"

\"得令！\"夏月的精神好了大半，身子上上下下一點都不痛了。

她迫不及待的拿起一個蛋餃，一口下去咬掉了大半個。酥脆的外皮包裹著柔軟鮮香蓬鬆的雞蛋，每一次的咀嚼都像是一場平凡的盛宴。對於夏月而言，這種帶著母親標籤的家常餐食，是多少饕餮珍饈都無法替代的。

夏月急急忙忙用手背抹掉嘴角的牛奶，抓起書包往門口快步走去。突然她又好像想起了什麼，轉身走到廚房，媽媽正在收拾碗筷。

\"咦，你怎麼還沒走？別遲到了\"

媽媽看見夏月呆呆的站在廚房門口，臉上一副欲言又止又不敢開口的樣子。

\"媽，那個蛋餃我沒吃夠。你……你給我再裝幾