第14章 年糕(第1/2 頁)

夏月推著腳踏車在學校門口四處張望，沒有見到陸一鵬的身影。

放學後的學校前門永遠都是人流如注。

這時，馬路邊的一個小攤位那邊飄過來一陣陣炸年糕的香味，夏月被香味吸引了過去，她推著車子走到攤點前，找了一個空位把車子撐了起來。

這家炸物的小攤雖然只是一個小小的、甚至有些簡陋的不鏽鋼推車，但是攤位前已經圍了許多學生了。

夏月踮著腳尖往裡看，案臺上的塑膠盒子裡擺放著各式各樣的炸串，除了有各種各樣的蔬菜、豆製品，還有些主食像幹饅頭片啊、寬粉帶啊……不過最受同學歡迎的還要屬年糕了。

夏月之前和攤販阿姨聊過天，她覺得阿姨這家的年糕和別家的味道不太一樣，米香味很濃郁。

阿姨說，她家的年糕是她自己打出來的，米是東北老家黑土地裡種下的米。每次新米剛剛打下來，老家就會給她寄一些過來。她收到新米不會著急打漿，而是會選一個風和日麗的好天氣，清洗晾曬這些大米，清洗過的大米至少要在陽光下曬夠7天，這幾天的主要工作就是收米和曬米了。直到每一粒大米都被曬的發黃就開始燒柴炒米。打漿之前一定要炒出米香，這樣出來的米漿才會特別的香。

\"丫頭你來啦……還是要炸年糕是得不？\"

阿姨看見了人群中的夏月，伸著脖子扯著嗓子問道。

\"對！對！阿姨我今天要兩份炸年糕，其中一份我要辣醬多一些！謝謝阿姨！\"夏月在人群裡努力探著腦袋。

\"行的嘞～\"

阿姨用夾子從裝年糕的盒子裡面夾出兩隻叉了竹籤的年糕放進旁邊一口冒著熱煙，滿是沸騰熱油的大鐵鍋中。鍋裡面一起炸的還有其他同學要的各種炸物。

只見阿姨嫻熟的用長筷子在鍋中翻動，前邊幾個人的炸蔬菜已經熟了，阿姨把蔬菜夾起來放進一個方形的不鏽鋼大盤子裡，盤子裡是她自己調製的秘製辣醬。

蔬菜被阿姨用剪刀剪成一小段一小段的樣子，接著蔬菜們會被這種混合著辣味、甜味、椒麻味的醬汁浸染。夏月盯著眼前這行雲流水般的操作，不由自主的嚥了咽口水。

她心想，下一步，阿姨該炸餅了！

炸蔬菜的經典吃法之一，就是夾入油炸白吉餅裡。

阿姨果然從車子下面的一個白色的大塑膠袋裡掏出幾個餅子，用小刀在餅皮上輕輕地劃拉幾刀，放進熱油鍋。\"滋……啦……\"沒過幾分鐘，鍋裡的白吉餅已變的金黃。這時，鍋裡的年糕也膨脹了起來，金黃的表皮上已經出現了很多小氣泡。阿姨拿著一個大漏勺在鐵鍋裡一撈，鍋裡的炸物全都被撈了出來，一時間香氣四溢。

\"好香啊……你想吃嗎？\"

夏月的右肩被人輕輕拍了一下，是陸一鵬。

她往右回頭看了看沒有人，左肩又被人拍了拍，陸一鵬一臉憨憨地微笑，笑眯眯地站在夏月身後。

\"想吃啊，盤子裡那兩個年糕是我的！\"夏月笑著說。\"你要不嚐嚐？我給你也買了一個！\"

\"炸年糕？好啊，我想嚐嚐！\"

陸一鵬開心的像個大男孩兒！他雙手插著腰，一臉期待的看著面前盤子裡的炸年糕。夏月歪著腦袋看著身邊這個一米七八的大男孩兒跟一堆女孩子擠在一起圍在炸串攤前，那滿臉殷切期待食物的模樣甚是可愛。想到這兒，夏月輕輕低下頭不由自主的笑了出來。

\"姑娘，你的年糕好啦，來！接一下！\"阿姨把年糕的竹籤用餐巾紙包住遞了過來。

\"阿姨，多少錢？\"陸一鵬幾乎不費什麼力氣，修長的手臂就伸到了攤點跟前，接過了年糕。

\"兩支炸年糕一共4塊錢～\"阿姨低著頭繼續