第12章 跑圈鍛鍊(第2/3 頁)
立足,但他們都沒有機會。
後廚分為普通爐灶師傅與專業爐灶師傅,最起碼的普通師傅一個月都能拿到八十萬,高者更可達數百萬。
而那些有專設廚房的名廚,哼……”
傻柱輕輕哼了一聲,沒再多說,因為他無法精確估計那些師傅的薪酬。
這些師傅們技藝精湛,經常為權貴們準備專享菜餚,這樣的收入自然不菲。
現在的傻柱已經開始不敢設想成為專業爐灶的師傅。
向王衛國談論這些,簡直是浪費口水。\"若你要進豐澤園當廚師,我建議你找個師傅系統學習技術。”
\"這個師傅本人的技術也需過得硬,至少得擁有像八大樓名廚那樣全面的手藝,或僅次於他們的其它高階飯店裡的主廚實力才行。\"
\"專心磨練技藝數年,等你的技術能達到師父的水平時,再到豐澤園應聘面試,說不定就有機會獲得工作機會。\"
傻柱衝王衛國開口說道。
他自己根本沒想到這是種可能的方法,不過是拿這話嘲笑一下王衛國罷了。
想成為名廚的 並不是輕易之事,各行各業身懷絕技的人想成為門徒的數量更是不計其數。
特別是對於廚師來說,頂級廚師無論從收入還是社會地位來說,普通人難以相比。
即使傻柱能得到現在的師傅栽培,也要歸功於他的父親何大清,兩人同門師兄弟的關係才有這個可能。
有這層關係加上傻柱不錯的天資,他才有資格跟隨學習。
想學成出師,對於王衛國而言只是妄想,他認識那樣的頂級廚子嗎?
“王衛國,我可不是挖苦,你看你天天鍛鍊身體不錯,”
傻柱接著說道,“不如你試試去婁氏鋼鐵廠工作吧,易師傅就是那兒的鉗工師傅。
他在廠長大人面前都能說話,只要你低個頭承認錯誤,再帶些禮物拜託他幫忙疏通關係,說不定你能成為學徒。
至少生活溫飽不成問題。”
諷刺幾句後,他對王衛國繼續建議:“豐澤園這種地兒你沒指望,進工廠還靠譜一些。”
的確,在那裡工作的確辛苦而且收入一般。
不過,哪有那麼容易就進到像豐澤園那種地方?“謝過你的指點,我得繼續訓練去了。”
王衛國微點下頭。
傻柱儘管看似刻薄,卻也算告訴了他不少有用的訊息,道聲謝謝也是禮節。\"真是一派胡言。”
說完,傻柱匆忙上班去了。
他對妹妹丫丫道:“丫丫,哥哥今天要出門找工作,你自己在家玩。
飯我已經幫你留好在鍋裡了。”
早上吃過早飯後,王衛國這樣叮囑她。
住在附近的十多座院落裡有許多同齡人,丫丫不愁沒有玩伴。
和她的年紀相近,同樣是個女孩的何雨晴就住在同一個院子,兩人相識幾天就成了朋友。
簡單交待幾句後,王衛國離開自家院落,邊走邊打探往豐澤園前進。
豐澤園坐落在南城門外的煤市街南入口,距南鑼鼓巷距離不遠不近,大致五到六公里路途。
憑李成業的速度走大約半小時便可抵達。
如今正是清晨九點半,離午餐時間還早著。
此時此刻,豐澤園尚無客人上門,然而店內外工作人員早已忙碌準備,為即將蒞臨的客人做好預備。
這座佔地四個院落的餐廳裝潢考究、環境高雅,一眼看過去便知不是尋常百姓所能光顧之地。\"這位先生,現在還沒正式飯點兒,不如先坐下歇息片刻,飲上幾杯,若是需要提前點菜也可以告訴我,好方便廚房做準備。”
一見到王衛國走
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