第16章 全家吃肉(第2/2 頁)

家以外，大部分人都或多或少幫助過自家。

滴水之恩，當湧泉相報。

鄭江南也有心，未來如果可以的話，也儘可能的改變一下貧窮的家鄉。

鄭江南記得，後世皆認為胡建省比較發達，比較富裕。

其實大家不知道的是，由於特殊地理位置，在這個以農業為主的時代，胡建人過的是真的艱難。

八山一水一分田，具體到禾坪頭村，甚至是九山一田沒有水。

哪怕這兩年陸陸續續包產到戶了，可即便你在地裡刨出花來，也夠不著溫飽。

所以窮則思變，很多胡建人就跑出去謀生，出去的人多了，機率上老闆也多了起來。

而後再慢慢的反哺家鄉，才造成了大家以為的比較富裕的錯覺。

事實上，即便到了後世的2025年，胡建省除了幾個沿海城市比較富裕，大部分的山區還是比較落後的……

等到鄭江南迴家，發現除了鄭江北和小不點侄兒以外，大家都沒有動筷。

“不是讓你們先吃嘛，不用等我。”

鄭江南走進廚房，把碗頭放到灶臺上。

“大家一起吃有味。”

張谷蘭笑眯眯的說道，順手給鄭江南盛了碗地瓜米飯。

眾人再次落座，包括林幼薇在內，大家看著桌上誘人的菜品，眼睛都直了。

主打的一大鍋的野豬肉祛溼湯，直接燉在大鍋裡，光肉就有整整十斤左右。

張谷蘭拿家裡最大的菜盆來盛飯，也只盛了一半不到。

祛溼湯是胡建人心中最重要的湯，但凡誰家有點好肉，那首選的就是大肉燉湯。

由於這兒的氣候溼潤，空氣裡溼度比較高，平日裡大家上山，會把各種各樣適合的樹根和植物採摘回來晾曬。

對中草藥的利用率很高。

今天的祛溼湯，張谷蘭用的是五指毛桃和生地、金銀花熬的，味道香甜且敗。

各種草藥熬好之後，把焯好水的大排骨放入裡頭，用柴火燉的滾爛滾爛，入口即化。

張谷蘭特意給林幼薇單獨裝了一碗，顯示大肚婆的特別。

一開始鄭建國和張谷蘭只是淺嘗即止，說啥不餓不愛吃肉之類的。

鄭江南看不下去，直接給他們一人盛了一大海碗，強行讓他們吃。

最終一家人放開了吃，大快朵頤滿嘴流油。

豬肉在喉嚨裡頭翻滾的感覺，讓人十分享受！

許久沒有嚐到肉味的眾人，這頓飯吃得那叫一個酣暢淋漓，一個個肚子都圓滾起來。

鄭江南也不例外，不過他最主要的，還是因為時隔多年了，還能夠再次吃到母親做的飯菜。