第50章 青巖的建議(第1/2 頁)

江柳月連夜帶著白叔偷偷潛回城裡，在福滿樓附近找了一間小客棧，讓他暫時住下。

“白叔，已經先付了伙食押金，你想吃什麼直接跟小二說，讓他送到你房裡。”

“好好，多謝小月。”

她安頓好白叔，回到福滿樓的房間時，四處靜悄悄的，也沒人發現她出去過。

她直接進系統的靈泉池修煉去了，打坐到天亮，不但不覺得累，整個人反而覺得精神抖擻的。

她的修為已經接近煉氣三層的邊緣，一大早的心情格外的好。

大清早的，福滿樓的後廚已經準備好了很多食材，按照約定，她今天要教他們的廚師團隊做那五十道菜了。

金喜出去辦事去了，青巖親自到後廚坐鎮觀摩。

大家簡單吃過一點早餐之後，就要開始幹活了。

廚師們最想學的是大菜如何做，所以她從雞、鴨、魚、肉四個主食材裡，各選一個大菜，先教大家怎麼做。

“首先我們先來一道絕味魚，這道菜，我們用新鮮的鱸魚。”

江柳月剛說完，刀功好的廚師，立馬哐哐兩下，殺好了兩條鱸魚。

其他的師傅撿配料的撿配料，拿砂鍋的拿砂鍋，動作十分麻利。

大家都提前研究過菜譜，所需哪些食材個配料，烹製時用什麼鍋具，基本都瞭然於心。

“這鱸魚的切法有些講究，魚頭魚尾單獨切出來，魚身切成左右兩大片，然後切梳子狀的花刀，另一頭還連著的，這樣擺盤更美觀。”江柳月在旁邊指導如何切魚。

“切好魚之後，來砂鍋，底下破先鋪蔥段和薑片，然後鋪上一層豆腐，最後再把鱸魚碼進去，這個魚造型擺整齊了。”

那位大廚很快就按照她的說法，一步一步做好了，然後開始做醬料。

“鍋裡六成油溫，下蒜蓉、薑末、豆豉、剁椒，煸香一水分，然後加入醬油、白糖……”

一大碗底料也很快做好了。

“好，砂鍋先開小火，爆香底下的蔥姜，然後加入半杯黃酒，煮一下去去腥味，最後倒入醬料，蓋上蓋子悶一會兒，大概半刻鐘，撒上一些香菜，蔥花，就能端上桌了。”

半刻鐘後，一道香味獨特的絕味魚就做好了，江柳月拿起一雙筷子，遞給青巖。

“青少爺，您先來嘗一嘗，味道怎麼樣？”

“好！”青巖接過筷子，夾了一小塊魚腩，放進嘴裡試吃一口，頓時眉開眼笑，頻頻點頭。

“嗯！好吃！好吃！這味道絕了！”

其他幾位廚師聽了，紛紛嚐了一口，忍不住豎起大拇指。

“沒想到沙鍋這樣燜魚，不放一滴水，一點兒魚腥味也沒有！”

“而且魚肉香嫩入味，醬料也很下飯，這道絕味魚，一旦推出，必定大受歡迎！”

……

幾位廚師讚不絕口，心裡更加期待接下來的四十九道菜如何做了。

“接下來，我們做一道手撕雞，這道菜用的雞，是用這種個頭不大的童子雞……”

江柳月接著教大家做下一道菜。

忙了一整天，只教了十五道菜，看來得再教兩日工夫才剩下的菜譜全做一遍。

儘管每日都很忙，每日早晚半小時的修煉，她依舊沒有落下，經過三天的努力，終於突破了，進入煉氣三層的修為。

如今只要她暗暗催動靈力，就能感覺到自己的身體，充滿了力量。

這三天，她把所有的菜譜都教了一遍，總算圓滿完成任務了，青巖把餘下的六十兩尾款支付給她。

“江姑娘，廚藝這般了得，何必窩在清水那個窮山溝裡呢？不如搬到曲南縣城來住吧？房子我都給你安排好了，以後只要有新的菜