第16章 宴席的意外收穫(第2/3 頁)

錢才二百多文呢。

三人留下來幫忙。

杜府的小廝把所有的魚蝦都過了稱，然後王五和王小磊就開始幫忙殺魚了。

江柳月則在廚房外臨時搭建的灶臺上，幫忙做菜。

據尚廚娘說，這宴席一共三十桌，那她得負責得做三十道魚和蝦。

這灶臺兩個大鍋，一個蒸鍋，一個炒鍋，她打算先做乾煸泥鰍和黃金炸蝦。

泥鰍撈起瀝乾水放進盆裡，放鹽搓洗乾淨，然後熱鍋加油，放入泥鰍，小火慢煸至金黃裝起來備用。

鍋里加入蔥薑蒜幹辣椒炒香，然後把煸好的泥鰍放入炒鍋，加糖、鹽、醬，料酒反覆翻炒均勻裝起來，撒上炒熟的白芝麻。

她讓小磊幫忙，把大隻的河蝦挑出來，去殼備用，洗淨的小河蝦，放入蔥薑蒜末、鹽調拌均勻。

在一個盆裡打入數個雞蛋、麵粉、花生油，一些清水攪拌均勻，調成半稠的麵粉糊，倒入河蝦攪拌均勻，讓麵粉糊均勻裹住河蝦，最後放入油鍋中炸至金黃。

兩道香噴噴的菜做好了。

接下來做豆豉蒸魚，可王五他們還沒殺好魚，等待的時間，江柳月開始給做好的兩道菜擺盤。

竹編的小碟子，鋪上一層油紙，然後把黃金炸蝦裝上一碟，好看又美味。

一旁幫忙的丫鬟按照她的擺盤方法，把剩下的黃金炸蝦按三十份一一裝盤，端出去上菜。

乾煸泥鰍也用同樣的擺盤方法，分成三十等份，陸續上菜。

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“江姑娘這麼快做好兩道菜，真厲害。”尚廚娘瞥眼瞧見，真心佩服。

【叮，尚廚娘的敬佩，人緣值+100】

“哇，小月做的菜，又香又好看！”

江柳月笑笑，拿起兩隻炸蝦和泥鰍給他倆嚐嚐，“味道怎麼樣？”

“嗯！太好吃了！”

“這是我吃過最好吃的東西了！”

【叮，王小磊的敬佩，人緣值+100】

【叮，王五的敬佩，人緣值+100】

江柳月開心極了。

要不是時間緊迫，食材不夠，她真想讓這後廚所有的人都嚐嚐嘗她的菜，薅一波人緣值。

她先備好蒸魚的醃料，等王五他們砍好魚塊，立刻拌上醃十分鐘。

她看到備料臺上有切好的一籃蒜薹，於是先下鍋炒一道蒜薹炒黃鱔，十分鐘起鍋。

她這邊連續上了三道菜，接下來她做豆豉蒸魚塊、蝦仁炒三色。

江柳月用河鮮一共做了五道菜，總算完成所託。

尚廚娘出去檢視，確認每桌十五道菜，已經全部上齊，午時準時開宴，心中一顆石頭，終於落了地。

她高興地回到後廚，看到江柳月他們正坐在小凳子上休息。

“江姑娘，多虧有你相助，今日的宴席才能準時開宴。”

【叮，尚廚娘的感激，人緣值+100】

江柳月笑笑：“舉手之勞，不足掛齒。”

“你們一定餓了吧，快坐下來吃飯，這大鍋裡還有半鍋紅燒肉，我再炒個青菜，咱們先湊合填飽肚子。”尚廚娘說道。

“好！”

江柳月叫上王五他們一塊兒坐下來吃。

王小磊幫忙盛飯，他們四人，加上兩位廚工一共六個人，先吃點墊肚子，其他幫工和丫鬟小廝們，得等宴席結束後才能吃。

江柳月正在埋頭扒飯，突然腦海裡一陣資訊轟炸。

【叮，賓客的讚賞，人緣值+20】

……

【叮，杜老爺的讚賞，人緣值+100】

【叮，杜夫人的讚賞，人緣值+100