第155章 村裡的炭窯，土豆粉(第2/2 頁)

如今食品加工坊的幾口鍋都空著，正好用來做土豆粉。

江柳月先教大家怎麼做土豆澱粉。

“土豆削皮之後切碎，再用石磨把土豆磨成漿水，沉澱一夜之後，把水倒掉，得到底部的沉澱的土豆澱粉塊，再把澱粉塊曬乾，磨成細細的粉末，做成土豆澱粉。”

再教大家，怎麼把土豆澱粉做成土豆粉條，最後再把土豆粉條整整齊齊地掛起來，晾曬乾之後，用細麻繩捆成一紮，每扎一斤重。

大家按照小月教的方法，半日功夫做出了不少土豆粉條，大家先煮了一大鍋，大家嘗過之後，都說好吃。

“這土豆粉條比麵條彈牙，口感滑溜，特別好吃。”

“對對對，再拌上自己做的酸椒醬，嘖嘖，這味道真是絕了！”

大家吃飽之後，在曬穀場上架了好多根竹子，用來曬土豆粉條。

“你們說，這土豆粉一紮能賣多少錢呢？”

“不知道啊？以前在鎮上只有賣麵條的，沒見過賣土豆粉條的。”

“麵條賣25文一紮，這土豆粉怎麼也能賣20文一紮吧？”

“能賣這麼多嗎？”大夥兒聽了高興。

＊

之前在村口外搭竹棚的難民，已經被俞大人招過去當礦工了，其餘的老弱小也跟著去了河對岸，在老巖他們同在一個山頭建房子，組成了一個河西新村。

他們依舊做麻繩，砍樹，開荒種地，開始了新的生活。

老巖他們繼續做燒製磚瓦，他們的家屬也陸陸續續接過來了，新村的人口也有七八十人了。

小月的小賣部生意好了起來，她娘沈氏還是喜歡在村裡守著小賣部過日子，不愛去鎮上湊熱鬧。

小月就由著她娘了，只要娘高興就好。

話說老白一去幾個月，只來過一封信，還是他剛到縣城時，找到落腳的地方來信告知她們的了，後來再也沒有音訊。

沈氏多少有些失落，不過村裡的人一有空就喜歡來小賣部門口聊天，她倒是也不會太悶。

小月儘量也住在村裡陪她娘，如今她有了飛舟，進出也挺方便的。

日子一天天過，不知不覺就到了小年，臘月二十三。

按村裡的習俗，村裡的傳統，這一日要殺雞祭灶、掃塵、吃灶糖，村裡又熱鬧了起來。

沈氏用長長的竹杆捆住真雞毛撣，屋裡屋外都掃了一遍，學著村裡的人祭灶神，供村廟，忙得不亦樂乎。

江柳月拿起五嬸她們送的灶糖，嚐了一顆，立刻後悔了，這玩意粘牙……

好懷念前世的糖果啊。

於是她又開始琢磨著，得做一些自己喜歡吃的糖，留著過年吃。

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