第10章 河豚鯨與機器人(第2/4 頁)
。貝殼粉與其他食材相互融合不僅可以為菜餚增添一份獨特的礦物質風味,還能使口感更加豐富。
對於那些奇特的蘑菇,瑞澤挑選了幾種口感鮮嫩、味道獨特的品種。
他將蘑菇切成薄片,用少許橄欖油煎至金黃,再加入一些收集到的蝶蝙蝠翅膀上的粉末,使其散發出濃郁的香氣。這些煎蘑菇將作為河豚鯨的配菜之一。
此外,瑞澤還在沙灘上找到了一些小型的海洋生物,如蝴蝶結小蝦和五目螃蟹。他將這些小海鮮煮熟後,用醬料醃製,這些醃製的小海鮮可以作為河豚鯨的點綴,為整道菜餚增添一份海洋的風味。
最後,瑞澤從海中取來一些清澈的海水,瑞澤首先將清澈海水倒入一個乾淨的容器中。
他拿出一些特殊的過濾材料,這些材料能夠去除海水中的雜質和有害物質,同時保留海水的天然鹽分和礦物質。
接著,瑞澤將過濾後的海水放鍋裡燉煮,讓水分慢慢蒸發,從而使海水的濃度逐漸提高,鹹味也變得更加濃郁。
為了增加海水調料的風味,瑞澤還會加入一些檸檬草、薄荷葉與大蒜。
這些香草和香料不僅能為海水調料增添獨特的香氣,還能中和海水的鹹味,使其口感更加柔和。
這種調料既可以在食用河豚鯨時直接灑在魚肉上,增添風味,也可以作為蘸料,與河豚鯨一起搭配食用。
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在瑞澤去準備河豚精配菜的同時,可可轉頭詢問小松:“你能代替我來進行處理嗎?”
小松震驚極了,瞪大雙眼說道:“什麼?讓我來嗎?”
可可微微頷首,解釋道:“今天好像手太累了,一直在抖。只要有一毫米的誤差,河豚鯨就會毒化。你是職業廚師吧?要有自信。我會在一旁指點你處理順序的。”
小松的心跳驟然加快,緊張與興奮交織在一起。他深知處理河豚鯨的重大責任,但同時也被可可的信任所鼓舞。
他深吸一口氣,努力讓自己鎮定下來,目光堅定地看著可可,說道:“好,我會盡力的。”
可可將他手中的小刀遞給小松。
小松連忙道:“啊,不用,我帶來了刀具呢。”他迅速將自己的刀拿出來。
可可一眼便能看出小松的刀具經過了細心的保養。從這精心呵護的刀具中,可可似乎能夠看出小松作為職業廚師的特色和力量。
小松拿起菜刀,面前放著一條河豚鯨。他忍不住嚥了咽口水,努力使心中平靜下來。
畢竟,處理河豚鯨這樣珍貴而又危險的食材,需要絕對的專注和冷靜。
可可在一旁耐心地指導著他,告訴他這隻河豚鯨的毒囊位置。小松全神貫注地聆聽著,眼神中透露出堅定與謹慎。
小松緩緩將自己的刀刺入河豚鯨,然後小心地劃開。
在那一瞬間,他心想:“好厲害,這種沉甸甸的感覺還是頭一次遇到,這種壓倒性的重量感。”
他能感受到手中的刀彷彿在與一個強大的生命對話,每一個動作都需要無比的精準和小心。他的額頭微微冒汗,但手中的動作卻沒有絲毫慌亂。
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時間一分一秒地流逝,緊張的氣氛瀰漫在空氣中。毒化的河豚鯨已經達到了 9 只,現在呈現在他們面前的是最後一隻河豚鯨。
這隻河豚鯨彷彿承載著眾人最後的希望,它的命運牽動著每個人的心。
最後一隻河豚鯨的皮肉被分開,它的毒袋展露在大家面前。
小松所經手的第 7 只河豚鯨終於能夠看到毒袋。
可可鄭重地告訴小松:“從現在開始的步驟都要徒手了。為了不弄破毒袋,要將周圍的粘膜一點點地移除。”
小松緊張
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