第76章 製作豆漿(第2/2 頁)

上，和顧念畫出來的圖紙一樣！

顧念好激動，這古代人太了不起了，沒有切割機，全憑鑿子、錘子…就能做出來！果然不要小瞧了人類的智慧，只要你想得出，就有人做得出！

林氏也蹲在一起觀看，顧念握住手柄，慢慢轉動一圈，不吃力，而且動盤和定盤嚴絲合縫。

林氏道：“早知道我家也做一個！這太方便了，還不吃力！”

陸東連忙道：“我再跑一趟吧！去石器坊再做一個。”

林氏點頭：“那東兒就辛苦一趟！”

“不辛苦！”陸東邊往外走邊說，“我走快點還能追上石器坊的送貨徒弟！”

陸東去前院馬廄牽出馬，出了客棧追石器坊的徒弟去了。

顧念凝出三成內力，輕鬆的將石磨搬到空青擺好的長條凳上。

把動盤取下，空青去膳房拿來水舀和木盆、竹刷，從水井裡打水，把石磨徹底清洗兩次，再套好動盤，從磨孔裡倒水轉動幾次，石磨邊緣流出的水都是乾淨的了。

顧念把膳房裡泡著黃豆的木盆端出來，再次清洗一次，有的豆子表皮都泡掉了，顧念挑出來了扔進了潲水桶裡。

顧念記得一斤豆子六斤水的比例，舀了六舀水倒進豆子裡，底盤的槽口下放了一個乾淨的大木盆，等著接磨好的豆漿。

顧甲親自上前握著手柄，寶貝疙瘩忙碌半天了，這出力的活就爹爹來吧，雖然要不了多大的力。

除了冬忍、陸南和陸東不在，前後院的大大小小都圍在一起，看著石磨。

顧念用木勺先往磨孔裡舀了勺清水，再半勺豆子半勺水的倒入磨孔裡，顧甲推動手柄，動盤轉動著，白色的豆漿順著定盤四周流入溝槽裡，隨著不斷的轉動動盤，和不斷加入磨孔的豆子，溝槽裡的豆漿匯聚一起流向槽口，再從槽口流入下面的木盆裡。

幾個娃娃都歡呼雀躍著，好神奇啊，豆子變成白色的水了。

山奈也好奇的盯著看，這是師父想出來的點子嗎？看來這漿液可以喝了。

不一會兒，豆子就磨完了，顧念把盆裡剩下的水都從磨空倒進去，顧甲再推動動盤轉兩圈，流出的就是清水了，這也算是洗盤了。

顧念把豆漿盆端進膳房，鍋裡是乾淨的。顧念取兩張網布疊一起，提著四角放在鍋上，“青兒把豆漿慢慢倒進網布裡。”

聽到顧念吩咐，空青把豆漿慢慢倒入網布中，濃濃的豆漿慢慢從網布裡滲入鍋中，就像當初從蜂巢裡取蜜蠟一樣。

慢慢的，漿都留入鍋裡，剩餘留在網布裡的就是豆渣。

豆渣是可以吃的，也可以用來餵豬。

顧念笑了，既然要做豆腐，那豆渣就不能浪費了，看來養豬也得計劃一下了。

“青兒燒火，把豆漿燒開我們喝！”顧念開心的吩咐。

將網布裡的豆渣倒入海碗裡，有大半碗呢！可以做豆渣餅呢！也好吃。

顧念舀了一勺豆漿倒入一個乾淨的碗裡，這個等著一會兒試著做豆腐點漿用。

鍋裡的豆漿已經燒開了，顧念要求可以多燒一會兒。用鍋鏟把浮沫都剷出來了。

顧念回房間取出一個一斤裝的蜜蠟罐，灶臺上一字排開十二個碗，每個碗裡半調羹蜜蠟，一舀豆漿。

待蜜蠟化開，顧念端一碗給爹爹，一碗給陸叔父，林氏見狀吩咐道：“一人一碗，小心別燙著了！”哪能還要念兒一碗碗的送到手上？

眾郎君、娃娃都歡呼起來！