第76章 製作豆漿(第1/2 頁)
顧念站起身,走向膳房。
從空間裝黃豆的袋子裡舀了一海碗的黃豆出來,倒進木盆裡,加入大半盆水將豆子淹沒。
今天賺了一筆錢,顧念很開心,整整二十兩啊!
這是剽竊現代的文明在大慶販賣,這作弊反正就是天知地知我知…
顧念把瓦罐里加滿水,晚膳後要洗漱。
晚膳送進正堂擺在八仙桌上,空青忙著擺碗筷。顧甲進來坐在上首,顧念坐右下手。
杜若蹦蹦跳跳的進來,後面跟著拉著山奈衣袖的重樓,重樓滿臉喜色,今天師弟又教會他認了三個字。
幾個娃娃看著師父,收斂了表情,規矩的爬上凳子坐好。
山奈習慣了坐在師父左手邊。
師父讓他夠不著菜就站起來夾菜,江湖人沒有那麼多規矩,吃飽肚子才要緊。
師父還讓他吃不下雜糧飯就告訴大師兄和二師姐,可以給他煮雞蛋和熱饅頭吃。
重樓跟著點頭,他想不明白這乾乾的雜糧飯怎麼吃不下呢?以前家裡吃的都是雜麵熬的野菜糊糊,不用筷子,直接喝就行了。重樓想給山奈夾一筷子肉,可想著是自己用過的筷子,就忍住了。
杜若一聲不吭的吃飯,太好吃了,現在不用餓肚子了。那天遇到師父師姐真好,王嬸子也好,偷偷告訴哥哥帶著我跑了…
空青把山奈碗裡的雜糧飯倒進自己碗裡,給山奈舀了一碗雞湯,夾了一個雞腿,對山奈笑笑:“小師弟吃吧!鍋裡熱饅頭了,喝完湯就吃饅頭。”空青又對重樓和杜若說,“你倆想吃饅頭自己也去拿。”
重樓和杜若搖搖頭,繼續當乾飯人,雜糧飯也好吃,還有這麼多肉呢!
顧念覺得這雜糧飯還可以,不是粗米粗糧,只是比精米稍差了一點。
只是過慣了錦衣玉食的山奈還需要一個適應過程。
晚膳洗漱後,顧念沒有再做衣服,不是急著要穿的,慢慢做,晚上熬夜多了會把眼睛熬壞的。大慶可沒有眼鏡…
次日卯時正,前後院都在做早課。
山奈還是和重樓、杜若蹲在一起練功,山奈發現重樓比小六聰明多了。短短几天,就教會了重樓十二個字了。而且山奈也發現了,自己忍一忍也沒什麼。
早膳後,昨晚泡發的黃豆已經膨脹了,顧念換了水,清洗了兩次,接著泡著了。
石磨還沒送來呢!送來了放在哪裡呢?
空青在離水井不遠處清洗了一塊地方,去前院庫房搬來兩張長條凳,擺好。詢問顧念:“小姐,這裡可以吧?”
其實放石桌上也可,但爹爹和陸叔父要坐在院子裡喝茶。顧念點頭:“可以的,青兒。”
就一個不超過五十斤的石磨,能要多大的地方。顧念想著,有個石磨,做些調味料也方便。
這個時代有生薑、大蒜、花椒、香菜,只是大慶人稱呼的是:胡荽、胡蒜、胡椒。
香菇也是有的,香菇烤乾了磨成粉也可以用來提鮮。
顧念思索著,開酒樓如果沒有自己的調料和配料,做出來的菜味道再好吃,客人吃了一次兩次,自己就會琢磨著做出來。
看來當務之急就是獨家的調料了。
顧念走回房間,坐在圈椅裡想著,紅燒肉、紅燒魚之類都要冰糖炒出糖色,冰糖大慶是沒有的。連白砂糖都沒見過。
紅糖怎麼變成白糖?
顧念一激動,有個極簡單的辦法可以試試。
“大師姐!大師姐!”杜若跑進來,歡快的說,“師父說石磨送來了,讓大師姐去看看。”
顧念站起來,拉著杜若一起往外走。
石器工坊的徒弟把石磨送來就走了。
石磨就放在石桌前的青石板