第89章 番外:瀾的日常紀事(第3/3 頁)
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來也大叔沒有提起他收的三個徒弟,我還是別問了吧……
配關東煮的話,最好是什麼酒呢?
綱手小姐說清酒最好。
因為清酒和關東煮搭配時,不會掩蓋食材本身的味道。
確實呢,關東煮中有魚丸、昆布等食材時,清酒是很好的選擇。
毛利大叔說,咳咳(低沉音,打領帶),當然還是燒酒!
但是,他話音一轉說清酒也不錯什麼的,去和綱手小姐搭話,被小蘭拉回來了。
嗯……就自來也大叔給我描述的綱手小姐的形象的話,說不定毛利大叔沒有成功過去是好事呢!
426也這麼覺得。
燒酒的話,我覺得如果是喜歡酒精度稍高一點的話,是不錯的選擇。
與關東煮搭配時,能緩解一些食材的油膩感,適合關東煮中有較多油炸丸子或者油脂含量較高的食材。
dr.庫蕾哈小姐說梅子酒呢,說起來,完全看不出她已經141歲了唉!
dr.庫蕾哈小姐總說:“想知道我永葆青春的秘訣嗎?”
我稍微有一點點好奇。
話回正題,梅子酒有濃郁的梅子香氣和酸甜的口感。
當關東煮的食材口味比較重,或者有很多肉類食材時,梅酒的酸甜可以起到解膩的作用,而且它的果香也很不錯呢。
嘿嘿,dr.庫蕾哈小姐自己單要了一個小鍋啦,因為要煮肉類嘛。
其他的話,還有銀時提出的啤酒與草莓牛奶。
索隆先生倒是什麼都可以。
中原先生喜歡紅酒呢,說起來,他也很喜歡你送回來的紅酒,說是品質很好。
那麼,就這樣啦,晚安哦。
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