第125章 巷子裡的小吃(第2/2 頁)

了，感覺像在挑戰我的味蕾極限呢。”

老闆哈哈大笑：

“姑娘，你再嚐嚐，慢慢品，很多外地人一開始都受不了，喝幾次就愛上了。”

蕭逸雲拿起泡好的焦圈吃了起來：

“嗯，老闆說得對，這樣吃口感豐富多了，你也試試。”

蘇若雪猶豫了一下，學著老闆的樣子，把焦圈泡進豆汁，捏著鼻子小小地咬了一口……

剛入口還是有些牴觸，但嚼了幾下後發現味道似乎沒那麼糟糕了：

“咦，好像是比剛才好喝一點了呢。”

蕭逸雲又拿起一個驢打滾，指著它對蘇若雪說：

“這個驢打滾啊，得整個兒拿著吃，這樣才能充分感受到糯米、豆沙和黃豆麵混合的口感。”

說著，他把驢打滾遞到蘇若雪嘴邊，蘇若雪張嘴咬了下去，眼睛一下子亮了起來：

“哇，這個好吃，這豆沙餡好細膩啊，吃起來一點也不膩！

而且這黃豆麵好香，和糯米搭配得真好。”

接著，蕭逸雲拿起豌豆黃，用竹籤輕輕插起一塊：

“吃豌豆黃的時候啊，要慢慢在嘴裡抿化，感受那豌豆的清香在嘴裡散開。”

蘇若雪照著做了，點頭稱讚：

“嗯，這個也好吃，感覺每一口都有豌豆的清香呢，入口即化，真不錯。”

然後，蕭逸雲拿起糖火燒，遞給蘇若雪：

“這個糖火燒，你看這表面滿滿的芝麻，裡面是滿滿的芝麻醬和紅糖。

吃的時候要稍微捏一捏，讓餡料更緊實，然後咬一大口，那香甜的味道就全出來了。”

蘇若雪接過糖火燒，按照蕭逸雲說的方法吃了起來：

“嗯，這個好甜啊，芝麻醬和紅糖的味道融合得太好了，還有這芝麻的香味。”

最後，蕭逸雲端起炒肝，用勺子攪拌了一下：

“這炒肝啊，吃的時候得順著碗邊吸溜。

這樣才能把豬肝和大腸都吸進嘴裡，還能感受到蒜香和勾芡的濃稠口感。”

說完，他吸溜了一大口，滿足地嚼了起來。

蘇若雪看著他，笑著說：“你這吃相，太有趣了，我也來試試。”

蘇若雪嘗試著吸溜了一小口，雖然不太熟練，但也品嚐到了炒肝的獨特風味：

“這個味道好特別，感覺很濃郁呢。”

蘇若雪邊吃著豌豆黃邊說：“這些小吃真的很有特色，感覺每一種都承載著本地的文化呢。

你看這豆汁兒，味道這麼獨特，肯定有它的歷史淵源吧？”

蕭逸雲嚥下嘴裡的食物，點頭道：

“那是當然。這豆汁兒可是本地的傳統飲品，據說已經有上千年的歷史了。

以前城裡，到處都有賣豆汁兒的，不管是達官貴人還是普通百姓，都好這一口呢。

它代表著一種生活味道，一種接地氣的文化。”