第100章 點茶碾壓姜琪，秦音打腫姜家臉(第1/3 頁)

秦音很清楚，墨父既然敢擺出來讓自己隨便選，那麼隨意一個茶品，都是新茶！

既然如此，就算極難觀察區分出新舊茶的品類，也能清楚分辨。

眾人瞬間會意。

不過心中只覺得秦音能挑選出新茶，都是因為墨家主放了水。

要真拿一堆茶給秦音挑選。

她一定分辨不清新陳。

由此可見。

秦音確實不如姜琪專業。

姜琪看了秦音選的茶團一眼，眼底浮現幾分輕蔑。

嘖，她猜的對，秦音果然沒有真憑實學。

選定茶團後。

姜琪便率先開始點茶。

宋代的點茶與後來的茶藝有所不同，宋代是一個注重“文治”的朝代，文人崛起進一步推動文人四雅。

也就是點茶、插花、焚香、書畫。

其中“點茶”的技藝更是匯聚巔峰。

其賞藝性更高。

製茶點茶的過程也複雜且考究。

只見姜琪端坐在茶案前，開始有條不紊地碎茶、碾茶、蘿茶、茶末置盒、置茶托、攪拌茶末、點茶……

每一個過程，她都精細研磨。

堪比大型宋代點茶文化科普的教程。

動作賞心悅目，又點到為止。

眾人忍不住驚歎：“姜琪不愧是姜老的親孫女啊，這點茶技藝，每一個動作都堪比文學載錄，茶香四溢，厚醇回甘，還沒品嚐就已經讓人神往。”

“這鬥茶的功夫確實不是一般人做得到的，每一道工序都太精細，也難怪現在的年輕人無法靜心感受。”

“秦音在做什麼呢？她的步驟錯了吧，怎麼會有這樣點茶的，拒史料記載……也沒見過這麼奇怪的點茶方法啊……”

就在眾人沉浸在姜琪規規矩矩的點茶方法中時，又被這麼一句吸引走了目光。

大家一開始看秦音居然第一步驟都不碾茶時，便認定她錯了。

他們都是對茶文化有研究的大家。

不似網友們看得雲裡霧裡。

什麼是真正官方的點茶流程，他們門兒清。

是以見秦音剛開始就“炙茶”時，就已經心底搖搖頭，pass掉了秦音。

什麼亂七八糟的點茶手法？

果真是個鄉巴佬，到底會用這些茶藝工具嗎？

第二步，秦音開始碾茶。

眾人看者她有條不紊的動作，一致認為是她看了姜琪正確的點茶方法，開始“抄”人家的步驟了……

第三步，羅茶！

接著，候湯、熁盞、點茶……

嘶……這些步驟，與姜琪截然不同啊！

眾人看向秦音的眼神逐漸從輕慢改為凝重認真起來。

“嘶，秦音怎麼那麼快就開始注水了？”

“她又開始注水了，到底會不會點茶啊？”

“這是什麼奇葩步驟，但茶香居然開始散開了，這也太奇怪了！”

“我怎麼感覺她的步驟也有自己的章法呢？不確定，再看看……”

眾人抱著懷疑的想法繼續看。

而之前一直默默坐在茶宴角落裡，看向姜琪送給大家的青瓷神色莫測的老者，此刻看向秦音的眼神也突然神采奕奕起來。

墨父指腹漫不經心地磨著桌角。

看秦音點茶，居然比自己親自點茶還要緊張煎熬。

秦音背脊挺直，面容沉靜，纖細的手腕正在用茶筅攪動茶膏，再漸漸加力擊拂。

她第一次注水，沿著盞壁邊緣環形注水。

自上而下將茶湯攪打得順暢透徹，一時間茶湯如“疏星淡月”般光彩燦爛，茶麵的基礎打