第100章 點茶碾壓姜琪,秦音打腫姜家臉(第2/3 頁)
好了。
接著第二次,又從茶麵上注入,環繞著注水一週,極速注水,極速停止。
茶色逐漸顯現,茶麵上泛起錯落有致的珠線似的湯花。
第三次、四次、五次……
細密的白色沫停於茶麵爆結,如同聚結的雲氣和凝聚的霜雪,茶色已全部呈現。
眾人目光久久停滯在秦音的手法上,暗自驚歎。
這是一種截然不同的點茶手法,但點出的茶卻一點不遜色於茶史記載的正統點茶手法。
大家驚奇,便忍不住將更多的目光鎖定在秦音那邊。
這讓一開始還能平心靜氣好好點茶的姜琪心態快崩了。
不過她到底受爺爺點茶的薰陶長大。
即便心態再崩,此時也將茶的湯色呈現出來。
只見姜琪手一頓,停止搗茶湯的動作,將純白的湯色呈現在眾人眼前。
姜老沒管秦音的一頓亂節奏的操作,看向姜琪的作品時,摸了摸鬍子點點頭道:
“鬥茶,要看鬥色鬥浮!”
“茶湯色澤,以純白為上,清白次之,灰白次之,黃金又次之。”
“小琪這茶湯乳白,為上等湯色,倒是沒辜負我這些年的教導。”
姜老眉目間也染上了幾分驕傲。
看向秦音的眼神也逐漸探究,跟墨父對上時,眼底的笑意愈濃。
彷彿在說。
墨家主武,與書香門第姜家比起來,還是別來沾邊為上。
畢竟,墨家一直對文雅學者十分追崇,連墨父娶的續絃柳怡,也是出自書香門第。
將門武家,總以為聯姻就能與清雅文士相靠,實則文武早有鴻溝。
不是那麼好跨越的。
墨父臉色鐵青,這一瞬真想把姜家這爺孫倆踹出去。
不過,很快。
觀察秦音這邊點茶的眾人忍不住驚歎出聲。
“秦音居然還在注水……不過,她的茶色居然也呈乳白。”
“她選的茶分明茶味偏淡,但在呈現湯色時居然茶香也越來越濃,她到底是怎麼做到的?”
秦音端坐在茶案前,至始至終都沉靜地根據自己的節奏點茶,沒有被外界影響分毫。
她第六次注水,觀察著茶的立作狀態,用筅緩緩地圍繞茶麵拂動。
此時茶香四溢,眾人忍不住嘆謂。
茶香的層次多重,此刻誘得他們只想一品。
第七次注水,只見她點出來的茶沫乳白如瑞雪,並且“咬盞”!
墨父驚喜地站起來,看向秦音的眼神越發讚許:“茶湯咬盞了!!”
“我剛就覺得小音的點茶步驟雖奇特,但每一步都恰如其分地將茶色完美呈現。”
“即便是淡茶,茶香也展露得愈發粹濃。”
“她用的方法分明是茶藝文化中沒有記載,只有名字,已經失傳已久的‘七湯點茶法’!”
與此同時,眾人觀察完姜琪的純白湯色,又看向秦音的。
只見她展露出的茶湯色澤更濃白,香氣更粹濃。
“秦音點湯如銀龍吞吐,擊拂輕重自如,絕不是亂了節奏,而是她有自己的節奏!”
“從成品來看,秦音的茶沫咬盞很緊,浮色至今未松半分,確實有門道。”
秦音看向姜琪,淡眸掃過她純白的湯色,眸光飄遠,目光掃過門庭外的湖面,粉唇淡雅一勾:“姜小姐,你的茶咬盞不錯。”
“不過不出三秒,就會鬆散!”
這句話,實在太狂。
不止姜琪,連姜老都臉色一冷。
“小姑娘,你這是在質疑我們姜家在點茶上的造詣嗎?”
姜老吹
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