弟134章 水果歷史2(第2/6 頁)
發現了大量的甜瓜籽。
“甘瓜抱苦蒂,美棗生荊棘。”
其中的甘瓜就是甜瓜。
“投我以木瓜,報之以瓊琚。”
先秦時期便有木瓜,但它是宣木瓜,屬於薔薇科,果肉非常硬,而且很酸澀,不能直接食用。
古人一般拿它曬木瓜幹或者是加糖做成蜜餞來使用,今天很多人也拿來煲湯做菜。
宣木瓜還有一個作用就是聞香,不好吃但好聞。
我們今天吃到的木瓜是從明朝傳來的番木瓜。】
【提到明朝番木瓜,可以插個題外話,為永樂大帝闢辟謠。
明實錄記載,朱棣北平起事時曾摔瓜為號。
有人說是西瓜,也有人說是青瓜或者木瓜。
但都不是,這裡的瓜是指六安瓜片,明朝列為上品、極品的茶,產於安徽。
讀過小學的朋友應該都能理解,這裡用瓜代指裝六安瓜片的茶杯,也就是傳統意義上的摔杯為號。
否則你想想這個場景:朱棣左手舉著青瓜或者西瓜,右手指著人大罵。
“縱然手託青瓜,揹負寶劍,我朱棣一樣無敵於世間!”】
大明,北京。
“這說的應該是朕智擒張昺和謝貴的事吧?”朱棣有些不確信向大胖問道。
大胖不太確定:“應該是……吧?”
“史官呢?給朕找來!”
“記的這都什麼破玩意?”
……
【提到瓜,自然少不了西瓜,中國人是全世界最能吃西瓜的。
以前讀書會里的小故事,有一期就專門講了張騫出使西域帶回了西瓜,我一直深以為然。
直到前些年才知道,我們現在吃的西瓜其實是五代宋遼時期從北方金國傳過來的。
西瓜原產非洲,後傳播到中亞新疆等地,再由此進入東亞。
提到西瓜就不能不提西瓜女神吳明珠院士,作為袁隆平院士的同學,他們一個解決了中國人的溫飽問題,一個解決了解決溫飽後的吃瓜群眾的吃瓜問題,紮根戈壁50餘年懸於哈密瓜、西瓜30多個品種。】
大唐。
一男子驚訝道:“女的啊?”
胡餅攤的老闆娘不樂意了:“女的怎麼了?”
“你吃的胡餅不是老孃做的?”
男子連忙解釋,自己只是驚訝,沒有其他意思。
“哼,要吃就好好吃,不吃就滾蛋!”
男子擦擦臉上的汗,連忙付錢請罪告辭。
惹誰也別惹她,太兇悍了,打不過。
剛才追著人打的情形,太殘暴了。
【隨著物質生活的進步,國人對水果的喜好也在不斷改變,比如黑布林人參果的曇花一現,陽光玫瑰的價格普及。
但有兩種水果已經明顯能感覺到它的沒落:山楂和柿子。
野外摘到的山楂吃之前,都要提前做好呲牙咧嘴的準備,因為冷不丁就會酸到懷疑人生。
而柿子經常需要點上白酒,擱置一段時間,去除其澀感再吃。
山楂在有些地方也叫山裡紅,在古代有專門的名字叫朹。
晉代《廣志》記載:“木易長,多種之為薪,又以肥田”。
拿山楂樹當柴火來燒,對其果子最多就是個充飢的野果。
談起山楂就離不開冰糖葫蘆,目前除了糖葫蘆和山楂飲品,大部分人已經很少拿山楂當做水果來食用。
山楂衍生品是糖葫蘆,柿子的衍生品就是柿餅子,魯迅先生在《人話》一文中引用了一段民間故事:
兩個農婦種地的時候累得夠嗆,其中一個人就問:“你說慈禧太后得過的啥生活?”
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